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第149章 半自动烩面机(2 / 3)

的一般都是去女方家,但对方直接杀上门来,强势到你没办法。

要怪只能怪这老家伙的地位太高,全锅能比他高的也没多少。

接下来的氛围就要轻松多了。

一群人在家里吃了个饭。

然后,带着他们在小区、茶楼和博物馆转了转。

老爷子比较喜欢古董,在博物馆转了很久。

王向阳叫人把老爷子喜欢的古董全部打包。

最后,开车把他们送了回去。

王向阳看着恋恋不舍的王喜,他翻了个白眼。

按照这个节奏,以后不娶都得娶。

娶了个老佛爷,以后有他的罪受。

“你以后老实点,不然吃不了兜着走。”

王喜看着博物馆的员工大件小件的往张家屋里搬,颇为心疼。

“哥,我们是不是亏大了。

送礼送这么多也就算了,关键的那一堆古董。

现在古董升值快,你一年前买的古董,我听说现在都已经翻了三五倍了。”

王向阳听到这话吓了一跳,看了眼关着的车窗,他松了一口气。

“你年纪还小,有些事情不懂,我也能理解。

但是说话时,一定要想清楚。

特别是面对那些位高权重的人。

他们的心眼比你想象的要多的多。

你说错话了,他不跟你计较还好。

真要玩起手段来,你扛不住的。

你哥我也不见得能抗住。

当然,也没必要卑躬屈膝。

一堆破烂而已,送了就送了。

能用钱解决的事情,都不是事情。

而且,本来就是你理亏,吃饱了没事干骗小姑娘去酒店。

关键的是,还被逮着了。”

王喜顿时不说话了。

张家书房内,张金耀看着老爸在那观赏宋代的古董,有点无奈道:“爸,为什么要答应这门亲事?”

张老爷子撇了眼儿子:“你能力不够,手段不够狠,老老实实在财政局上班没问题。

但是其他的,你就别想了。

王家有钱,靠着王向阳,就不会缺钱用。

这辈子平平安安的过一辈子,也不错。”

张金耀有点不甘心:“爸,我还想努把力。”

张老爷子摇了摇头:“机会之前就已经给你了,没把握住,我也没办法。”

张金耀迟疑道:“我能调去海定区吗?”

张老爷子诧异的看了他一眼:“你想借王向阳的光?”

张金耀沉声道:“挪个窝也许就有一个好的开始。”

老爷子沉思了一会:“也行,既然你想好了,那就去吧!”

“那张喜那边要不要收拾一下,毕竟小小年纪就干拉着人去酒店,一看就不是好东西。”

老爷子点了下头:“拉去部队,让你堂哥好好带带他。”

张金耀打了个寒颤,替张喜默哀三秒。

第二天,正在上课的张喜直接被接走。

老妈李云华忧心忡忡的看着王向阳:“你弟不会有事吧?”

王向阳摆手:“没事,不用担心,练练也挺好的。

这小子不老实,收拾收拾也挺好的。”

老妈翻了个白眼,但也放下心来。

王向阳继续研究烩面机。

制作烩面机需要结合面食制作的内核流程:和面、醒面和拉伸成型。

设计映射的机械结构,同时兼顾动力、控制和安全性。

由于烩面的“拉伸延展性”是关键,需要面团有足够轫性,拉伸时不易断。

机器需仿真手工烩面的“揉、醒、拉”动作。

王向阳按照脑海内想的,分为四个步骤。

第一,要明确烩面机的内核功能目标。

烩面机的内核是替代手工完成。

自动和面,将面粉、水、盐等按比例混合,揉成光滑面团。

醒面辅助,保持面团温度和湿度,让面筋松弛,便于拉伸。

拉伸成型,将面团拉伸成宽条薄片,仿真手工“扯面”动作。

第二,内核结构组成,以小型家用简易款为主。

和面设备,其基础内核功能:混合原料并揉成均匀面团。

需达到“三光”,盆光、面光、手光。

结构的话,需要搅拌容器,不锈钢盆,避免粘面,底部可设排水孔便于清洁。

搅拌桨,要螺旋桨式或仿手掌型状。

材质选食品级不锈钢,避免划伤面团。

动力源的话用小型减速电机,转速50—100转/分钟,扭矩足够带动搅拌桨揉面。

通过桨叶与面团的摩擦力揉面,类似手工“揉搓”。

醒面放置结构,这是辅助功能。

面团揉好后,需静置醒面。

通常10—20分钟,让面筋松弛,需保持温度25—30c最佳和湿度,避免表面干裂。

简易设计用一个带盖子的保温盒,内置硅胶垫防粘,可外置小型加热片控制温度和喷雾设备少量喷水保湿。

位置可设在和面设备下方或侧面,方便面团转移。

拉伸成型设备,这是关键功能。。

结构的话,王向阳准备了两种简易方案。

方案1:滚轮拉伸,适合批量成型。

两组上下对滚的硅胶滚轮上轮可调节压力,滚轮间距从宽到窄入口宽,出口窄。

方案2:仿手工拉伸,更贴近手工口感。

两个可移动的“夹面爪”,硅胶材质,避免粘面,对称安装在滑轨上。”动作,拉伸后松开即可。

动力的话,考虑拉伸设备需独立电机,小型步进电机,可控制速度和行程,避免拉力过大扯断面团。

控制与安全系统控制,用简单的控制面板按钮或旋钮。

控制和面时间5—10分钟

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