甜食甜食
陈皮鸡怎么样?
在原本的世界,15世纪末葡萄牙人从中国带回甜橘,才让西方告别只有柠檬和酸橙的日子。
而《魔典》世界的时间线与之相近,橙子应该也存在吧?
他得确认一下。
雪宣见他眼神一亮,立马乐了:“想出来了?”
沉恩点点头,“只是有一道材料我不知道这里有没有。”
“什么材料?难道是联邦特产?”
“就是一种和柠檬很相似,但是外皮是橙色的,果肉甜滋滋、瓤很多的水果。
“和柠檬相似但是甜的水果?”
雪宣琢磨了一下,发现不清楚这个东西,他又转头问了问厨房里的几名大厨。
他们依旧不知道。
只有一位体型稍胖,从帝国来的厨师对这东西有印象:“是说焰蜜果吧?”
沉恩、雪宣:“焰蜜果?”
胖厨师捻着下巴回忆:“我听西边来的联邦人提过这东西,说是长在南境丘陵的稀罕货。皮橙得象落日,剥开全是甜汁,比蜜还诱人。据说那边法师拿它酿酒,喝一口精神斗擞,连魔力都能涨几分。”
沉恩一听就知道这是那群奸商在吹牛推销
这不就是橙子么?
难道说这个世界还有特产版的魔力橙子?
不过雪宣听到后可高兴坏了,新食材意味着n个新菜谱。
“那这种东西在金鸢尾城里有没有?”
胖厨师摇头:“估计没有,从帝都运来早烂了。不过二少爷尤利安的店里可能有,他爱搜集稀奇玩意儿,要是看上了这水果,肯定费尽心思保鲜运过来。”
沉恩无语,怎么又是尤利安?
他和尤利安是杠上了么?
“那我现在就去看看!”
“那我现在就去瞧瞧!”雪宣解下围裙,风风火火冲出门。
半小时后,他还真抱回几颗焰蜜果,就是一脸肉疼的样子:“有了,还缺啥?”
这效率
沉恩故意装作回想的样子,“还需要新鲜的鸡腿肉。”
“这个好办,现成的!”雪宣拍胸脯。
“那我能试着做一遍吗?有点不确定。”沉恩挠头。
雪宣没有因为他是小孩就轻视他,豪气十足拍着胸脯:“没问题!”
陈皮鸡这道菜的来源众说纷纭,有说是传统中餐,又有说是80年代末研发的美式中餐。
不过对于处在异世界的沉恩来说,这道菜来源怎样都无所谓。
反正是甜口的,这个世界的绝大多数人都爱吃。
做法也很简单,橙子皮泡软切丝,然后倒入油和鸡肉翻炒。
唯一遗撼是没辣椒,少了几分劲道,可对这个世界的人来说,这味道已足够惊艳。
沉恩故意装得象个记性不好的小孩,做菜时一步一顿,看得雪宣急得抓耳挠腮。
他慢悠悠泡好果皮,切成细丝,又慢吞吞热油炒鸡肉,每炒几下就停下来“想一想”,雪宣急得差点上手帮忙。
不过噼里啪啦弄一阵,也算是出锅了。
汤汁浓稠,鸡肉表面裹上了一层亮晶晶的酱汁,焰蜜果皮的橙黄色丝线点缀其中,色香俱全,看起来就很有食欲。
几个没轮班的厨子是第一次见识炒菜,十分好奇。
而几个早就尝试过炒菜的厨子赶紧凑过来尝尝。
“这这甜味是怎么回事?”
“好吃么?”
“好吃!比贵族宴会上的还好吃!”
“真的假的?那些贵族吃的大餐不就是你做的?”
“反正是比我做的好吃!”
一听有厨师这么说,其馀几位也都凑过来尝尝,也不管是不是一个小孩子做的东西,一股脑地塞进嘴巴里尝试。
“还真是!”
“真香啊!”
众人啧啧称奇。
雪宣也尝了尝,眼睛更是一亮:“恩,香气够足!跟蜜糖似的,可又不腻,相当清爽,和鸡肉配在一起,咬起来还相当有口感。”
“这口感是怎么回事?鸡肉都和平时完全不一样。”又有一名厨师问。
雪宣研究了一星期的炒菜,相当骄傲地说道:“这就是炒菜的优势!一个食材,截然不同的口感!就是油耗多了点,成本有些高。”
厨师们都对这东西赞不绝口,都觉得这一定是能在摆上贵族宴席的大菜。
他们不是奉承雪焰、雪汐的弟子,而是发自内心这么觉得。
眼看他们边聊边吃,一锅鸡肉差点见底,沉恩赶紧盛了点给在一旁眼巴巴等着的小亚依。
“谢谢哥哥!!”
“恩嗯,好吃吗?”
“好吃!!”亚依满脸崇拜,觉得哥哥总能变出稀奇又美味的东西。
沉恩这么简单的一手就弄了这么一锅好东西。
这些以做菜为生的厨师们哪闲得住,纷纷嚷着要借灶台试手艺。
雪宣可就急了。
这是他花大价钱买的焰蜜果!他搞的灶台!
“唉唉!你们之前不是嫌我瞎折腾吗?现在别抢我的灶啊!”
“雪宣,先给我用用,给我用用,我就试试,成功了我回去也给我老婆女儿做点吃。”一个厨师挤上前。
“你插什么队!我在你前面!”另一个不服。
“胡说!分明是我在你前面!”
厨房顿时乱作一团
亚依吃完盘里仅剩的鸡肉,还意犹未尽,又眼巴巴望向哥哥。
沉恩哭笑不得,摸摸她头安慰:“过两天叔叔们把菜谱推出,你直接在旅店买来吃。”
“要吃哥哥亲手做的!”
“那回领地我再做给你,想吃多少吃多少。”
妹妹还是很乖巧的,一听哥哥这么说,老老实实地点头答应。
沉恩觉得厨房没自己事了,刚想带妹妹