苏云溪把最后一捧菜叶撒进鸡圈，拍了拍手上的碎屑，动作还有些生疏。
她一回头，就看见宋佑站在不远处，正一动不动地看著那群埋头啄食的鸡。
他的神情很专注，那种专注，不像是在看一群普通的家禽，倒像是在审视什么重要的东西。
“老板？”苏云溪试探著喊了一声。
宋佑回过神，视线从鸡群身上移开，落到她脸上。
“干完了？”
“嗯。”
“走，跟我来。”宋佑没多说什么，转身就朝著院子里的石桌走去，“给你上上岗前第一课。”
苏云溪立刻跟了上去。
“我们农家乐，目前就三项主要业务。”宋佑伸出三根手指，“钓鱼，吃饭，摘菜。流程很简单，但细节很重要。”
他指著水库的方向：“有客人要钓鱼，先问清楚是包天还是按斤。包天六百六十六，钓多钓少都是他自己的事。按斤算，二十一斤，钓上来我们回收，十五一斤。”
“差价是我们的辛苦费。”
苏云溪听得认真，从自己工装裤肥大的口袋里，摸出一个小巧的笔记本和一支笔，刷刷地记了起来。
宋佑看著她这个动作，心里有些意外。
这学妹，还真不是来玩票的。
“吃饭的客人，菜单就在墙上掛著，明码標价。如果是自己钓了鱼要加工，按人头算，大人一百，小孩半价。”
“摘菜三十一个人，可以进菜地隨便摘，但带走不能超过五斤，超出的部分按市场价三倍算。
宋佑一条条地说著，苏云溪在本子上一条条地记。
“还有住宿，大床房一百八，双人標间二百六，价格不高，但卫生必须保证。客人退房后，床单被套必须换，房间要打扫乾净。”
苏云溪抬头问：“我们这里，还有其他房间吗？”
“除了我们住的小院，后面还有一栋客楼，有二十个房间。”宋佑解释道，“平时客人不多，够用了。”
他讲完接待流程，又领著苏云溪在院子里走了一圈。
“这些桌椅，每天早上都要擦一遍，摆放整齐。地上的落叶和杂物，隨时清理。”
“厨房里的碗筷，用完必须马上洗，消毒柜每天开一次。”
“鸡圈每天清理一次，野猪圈那边，我来负责。”
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宋佑交代得很细，苏云溪听得也很认真，时不时在本子上补充几笔。
“都记下了吗？”
“记下了，老板。”苏云溪合上本子，表情严肃。
“光记没用，还得会做。”宋佑看著她那双乾净的手，“走吧，带你去巡视一下你的地盘。”
两人一前一后，朝著水库走去。
山路有些崎嶇，苏云溪穿著工装裤，走得有些磕磕绊绊。
“我们农家乐的招牌，就是这个水库。”宋佑指著那片波光粼粼的水面，“这里的鱼，跟別处的不一样。
“怎么不一样？”
“特別有活力，也特別聪明。”宋佑隨口胡诌，“告诉客人，想钓大鱼，得有耐心，还得有技术。一般的窝料，对大鱼没用。”
苏-云溪似懂非懂地点点头，把“鱼很聪明”这几个字也记在了本子上。
走到一处下坡，路面铺满了碎石，苏云溪一脚踩滑，身体猛地失去平衡，惊呼了一声。
就在她以为自己要摔个结实时，一只手从旁边伸过来，稳稳地抓住了她的胳膊。
宋佑的力量很大，轻而易举就將她拉了回来。
“小心点。”他的声音就在耳边，带著一股温热的气息。
苏云溪站稳了，心跳还有些乱，胳膊上，还残留著他手掌的温度。
“这边的路还没修好，以后巡山的时候，多注意脚下。”宋佑鬆开手，很自然地用脚把几块鬆动的石头踢到路边。
“谢谢老板。”苏云溪的声音低了一些。
“跟我还客气什么。”宋佑没回头，继续往前走，“你现在是我的人了，把你摔了，谁给我干活。” 这话听著没什么毛病，但苏云溪的脸颊，还是不受控制地热了起来。
他们绕著水库走了一圈，宋佑又带她去了后山。
“这片果园，是我刚接手的，很多树之前都有病。”他指著那些看起来有些萎靡的桃树和李子树，“我最近刚给它们治好，你平时过来巡视的时候，顺便看看有没有新的虫害或者病斑，有的话及时告诉我。”
苏-云溪看著那些捲曲的叶子，努力辨认著上面的病斑，感觉一个头两个大。
“老板，我我不太懂这些。”
“不懂就学。”宋佑的回答简单直接，“別人给我的笔记，回头我复印一份给你。你每天抽半个小时出来看，看不懂的就问我。”
“”苏云溪觉得，自己好像给自己挖了个坑。
这哪是来实习的，这分明是来学习了。
从后山回来，已经快到八点半了。
宋佑看了看时间，对苏云溪说：“行了，上午的理论课就到这里。马上开始实践。”
他指著院子里散落的桌椅和遮阳伞。
“你的第一个任务，把院子打扫乾净，桌椅全部擦一遍，按照四人一桌的標准，摆好五桌。”
苏云溪看著那些沉重的实木桌椅，又看了看自己纤细的胳膊，嘴巴张了张，最后还是把话咽了回去。
“好的，老板。”
她放下笔记本，找来扫帚，开始从院子的一角扫起。
她的动作很笨拙，扫了半天，落叶还在原地打转。
好不容易把地扫乾净，她又开始跟桌子较劲。
一张实木方桌，她使出了吃奶的劲儿，也只能勉强拖动几厘米，桌腿在青石板上划出刺耳的声响。
宋佑在厨房门口看了一会儿，没说话，转身进了屋。
苏云溪一个人跟桌子