白瓷盅內，汤汁清澈得仿佛不存在，一眼能看到底部的白瓷纹路。
而在汤汁中央，那颗白菜心悬浮其中，叶片舒展，顏色从根部的洁白过渡到叶尖的嫩黄，每一根脉络都清晰可见，仿佛是用最上等的羊脂玉雕刻而成。
没有一丝油腻，没有一点杂质。
它静静地躺在那里，却散发著一种让人不敢直视的高贵。
“大道至简。”
林凡看著这道菜，即使是他自己，也被这完美的视觉效果震撼了。
桃花源的后厨里，那股因为熬製顶级清汤而產生的霸道异香，在经过大功率排风系统的运转后，已经淡去了大半。
但空气中，依然残留著一种类似於雨后深山松林般的清冷幽香。
林凡看著白瓷盅里那颗宛如羊脂玉雕刻而成的翡翠白菜心，以及那清澈见底、没有一丝油星的高级清汤。
他很想现在就尝一下，但筷子在半空时，还是停住了。
作为一个厨师，最极致的享受，从来都不是自己將食物咽下肚子的那一刻。
而是看著食客在品尝到第一口时，那种发自內心的震撼和满足。
“这第一盅，得给团团留著。”
林凡嘴角勾起一抹温柔笑意。
他拿出系统出品恆温保鲜盒，將这盅《开水白菜》放了进去。
小丫头现在应该还在金茂府的大床上睡懒觉。
等中午忙完了，带回去给她尝尝这国宴级別的滋味。
收好第一盅。
林凡拿过一个小巧的白瓷勺，从大砂锅里舀起一小勺剩下的清汤。
送入口中。
闭眼。
在那清澈透明的汤汁在接触到舌尖的瞬间！
老母鸡的醇厚、金华火腿的咸鲜、北海道瑶柱的清甜
几十种顶级食材经过四个小时微火慢燉、两次肉蓉扫汤后提炼出的极致精华，如同排山倒海般在味蕾上炸裂！
更恐怖的是，在这股浑厚的鲜味之中，还隱藏著一道极其空灵、霸道、直衝天灵盖的异香！
那是灵田伴生物【野生鸡樅菌】的鲜！
它就像是一把绝世锋利的剑，轻而易举地刺穿了所有荤料的醇厚，將整口汤的境界，硬生生拔高到了一个不属於人间的层次。
“呼”
林凡咽下这口汤，长长地吐出一口气，眼中精光爆射。
完美。
无可挑剔的完美。
若这汤都如此鲜美，那么这吸饱了所有顶汤精华的极品翡翠白菜心，又该是何等惊世骇俗的滋味？
林凡喉结剧烈地滚动了一下，强行压下了想要动筷子的衝动。
一共就熬出来两盅。一盅得留给宝贝女儿团团；而另一盅，他要留著掛牌营业，去试探一下这江城顶层食客的深浅。
“咚咚咚！咚咚咚！”
就在林凡回味这口极鲜清汤的时候。
紧闭的卷闸门外，突然传来了一阵极其粗暴的砸门声。
不仅是砸门声，还有嘈杂的吵闹声、汽车喇叭声，甚至隱隱夹杂著金街保安维持秩序的尖锐哨音。
“开门啊！林老板！我都等了三个小时了！”
“別挤！妈的，谁踩我鞋了！”
“前面的往前凑凑，给我留个位置！”
外面的动静越来越大，简直像个炸开锅的菜市场。
林凡皱了皱眉。
他走到门口，透过门底的缝隙往外看了一眼。
只看了一眼，林凡的眼神就冷了下来。
此时距离他平时的开门时间还有整整两个小时。
但是。
在桃花源的正门口，在凤凰金街那条宽敞的步行街上。 竟然已经排起了一条足足有三百多米长的恐怖长龙！
队伍从桃花源的台阶，一直蜿蜒到了步行街的街口，甚至拐了个弯，延伸到了马路对面！
粗略看去，起码有上千人！
人群中，有人搬著便携摺叠椅坐在地上打哈欠；有人手里拿著啃了一半的包子当早餐；甚至还有几个穿著拖鞋大裤衩的年轻人，直接在地上铺了张硬纸板席地而坐。
这已经不是单纯的排队了，这隨时可能演变成一场踩踏事故。
这种初秋的“秋老虎”天气，一千多人挤在一条没有空调的步行街上，空气流通极差。
玩意一旦再有人因为中暑倒下，引发恐慌，后果不堪设想。
林凡快步走回后厨。
拉开保鲜冷柜。
里面放著昨晚熬好的两口五十升大桶。
五百杯冰镇翡翠酸梅汤的量，一滴不少。
旁边的冷鲜柜里，三百份黑山猪肉和极品牛腩已经切好备用。
高汤一直在文火上温著。
“原本打算中午卖的，看来只能提前了。”
林凡拿出那块用来写菜单的小黑板。
拿起粉笔，正准备写下今日的新品。
就在这时，脑海中突然响起了系统毫无感情的机械提示音。
【正在评估菜品等级与价值】
【菜品：开水白菜（完美级）】
【核心食材：灵田伴生野生鸡樅菌汤底、灵气滋养翡翠白菜心】
林凡拿著粉笔的手微微一顿，眉头轻挑。
“两千？”
哪怕他对自己的手艺有著绝对的自信，也对这道菜的用料心知肚明，但这毕竟是个街边小店，不是那些有人均服务费的米其林餐厅。
系统这定价，多少有点太不食人间烟火了。
虽然这清汤用了灵田伴生的野生鸡樅菌，白菜也是受过灵气滋养的极品，放在真正懂行的人眼里，哪怕卖两万也是物超所值。
但在这步行街上，突然掛个两千整的整数牌子，视觉衝击力太强，稍微有点太“嚇人”了。
“还是稍微收敛一点吧。”
林凡心里盘算了一下