来的,但进口的木薯粉比地瓜粉和玉米淀粉的成本价格还是要低,一些大酒店就会买木薯粉来代替常用的淀粉。
王文东让店主舀了一小碗木薯粉,捏在手里试了试,木薯粉质地洁白,入手揉搓后有一种滑腻感,略带阻塞,拥有完美珍珠奶茶技能后,王文东稍看就能确定这木薯粉的质量相当不错。
“你们这木薯粉多少钱?”
“单卖的话八毛一斤,整袋卖的话我给你算七毛一斤吧。”
王文东点点头,他买木薯粉是用来做珍珠奶茶的珍珠的,一斤木薯粉能出将近三斤的珍珠,能做二十几杯珍珠奶茶,平均到每杯奶茶里木薯粉的成本也就几分钱,完全可以接受。
买完木薯粉,王文东又问了问西米的价格,这东西煮熟之后,也可以加到奶茶里,口感透明q弹。
店主表示这些米都是外国进口的,售价比较贵,要五到八元一斤。这就比木薯粉贵多了,看来加西米的奶茶,只能做高端的少数几种品类,售价必须要高。
王文东想了想,又道:“那你们店里面有没有椰果罐头?”
“有,您要拿货的话,我可以帮您去进。”
“大概多少钱?”
“八块多一罐。”
王文东一听,顿时放弃了用椰果做珍珠奶茶的想法,一听罐头的椰果还不够做三杯奶茶的呢。
这个东西在后世算是廉价的珍珠替代品,但是在此时,因为国内的椰果制作技术太差,产量不高,所以全靠进口,价格实在是贵的有些离谱。
王文东看他这店挺大的,除了卖各种谷物之外,还卖糖类和一些添加剂,便又问道:“你们这有植脂末吗?”
“啥?”那店主抠抠脑袋笑道:“你说的啥东西?我听都没听过。”
“植脂末,就是一种用植物油做成的粉末,加到水里一冲,有很浓的奶味。
“”
店主这才听明白,道:“你说的是咖啡伴侣吧?有。”
王文东一想也明白了,这植脂末这年头刚进入国内,好象是叫这个名字,也有人把这玩意儿叫奶精的。
“对,这东西多少钱?”
店主转身就去架子上取,问道:“您是要送礼,还是店里用?”
“送礼的话,我建议您直接买麦乳精,一斤才六七块钱,奶精,进口的奶精一斤得十多块呢,就是咱们国产的奶精,一斤也得合七块多。”
王文东一听这价钱就愣了,想了想又问道:“你们店里有卖奶粉吗?奶粉一斤多少钱?”
“外地奶粉六块一斤,本地的小牌子五块一斤。”
王文东顿时咋舌。
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