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第26章 坏了,新果餐魅魔要来了(1 / 2)

高压锅怎么制作果餐呢?

说实话,陈潇也搞不懂原理。

从小就看布妈这么做过,但是炸过两个高压锅,朵妈就不让她做了。

这时候有的小伙伴要问了,朵妈呢?

破壁机和搅拌机就是朵妈的加工设备。

甚至有时候,手搓就能搓出来果餐。

陈潇是真的想不明白,几种树果洗干净了简单切切切,就那么一搓,光华闪动就出现果餐了。

整个过程和厨房游戏出餐就差个“叮。”

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布妈:“电电果能激发水水果的香气,火火果可以被土土果包容……好了,理论都懂了,我们做份果餐吧。”

“叮!”

陈潇:“好吃,是妈妈的味道。”

布妈问:“那考考小潇,这个高压锅在过程中做什么用?”

陈潇:“……”

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而现在,终于轮到陈潇动手了。

先从配方开始。

说实话,朵妈留下来了一些配方,有些是这些年记在他的小本本,有些是留在那个书架上。

说实话,陈潇看着那些配方和教程,就有种小学的时候做高考题的感觉。

理论他都懂,但学不会。

他换了个思路,很快就想明白了一些道理,人不能好高骛远。

席怡琳大师的《树果新手入门》《果餐入门指南》就很适合他,简单易懂,和之前他学的朵妈理论知识一对比,嘿,这感觉就来了。

就《果餐入门》给出来的那个三树果配方,也不难。

陈潇决定原汁原味的按照大师的流程来制作。

配方用的设备活动教室的厨房都有。

很快一份果餐就端了上来。

很顺手,一套流程行云流水。

陈潇十年的厨艺发挥的淋漓尽致。

这才是真正的果餐厨师才该有的感觉嘛。

看着端上桌的果餐,楚凛薇意外的看了一眼陈潇。

“你会做果餐?”

陈潇摇头。

“从未入门。”

楚凛薇将信将疑,看着陈潇的果餐。

色泽饱满,香气不错。

“我能尝尝吗,陈潇同学。”

楚凛薇拿着小勺子和吃蛋糕的小盘子就挖走一小份,小口的吃着。

眼睛一亮。

“真的是新手?”她似乎在和陈潇确认。

陈潇点头,“在此之前,从未有过一次成功的先例。”

他指着桌上的书籍:“教材配方也是你推荐的。”

楚凛薇点头。

“对于新手来说这个品质很不错。”

陈潇的手艺自然是不如果育的大师,可比雨海的速食好了太多。

不,雨海那速食根本不配果餐的名字。

和那种垃圾食品对比是在侮辱陈潇同学。

陈潇浅尝一口,皱起了眉头。

“不好吃。”他说。

楚凛薇看向他,“陈潇同学,不要妄自菲薄。”

陈潇摇头:“没有妈妈的味道。”

按照朵妈的标准,到不了c级的。

“我去虚界看看。”

说完陈潇直接连通卡端,进入了虚界中。

果然朵妈的任务没有完成,并没有达到c级。

他打开冰箱。

一份相同配方的b级果餐静静地躺在冰箱中。

陈潇拿出,挖了一口。

眼睛一亮。

是妈妈的味道,而且这味道,比在果育吃的那个b级还要好。

“其中的细节差在哪呢?”

陈潇抱着这样的疑惑,吃了第二口,开始对比,他眼中疑惑更深。

第三口,第四口,没有对比就没有伤害,一样的配方,简简单单的三种树果的组合,但b级的果餐就是这么好吃。

几口就吃完了。

回味无穷,但心中的疑惑更浓了。

自己做的,和朵妈叮出来的,差在哪了?

是配方的微调?

如果换成朵妈的基础配方思路,会怎么处理这几种果餐?

陈潇决定试试。

登录下线后,陈潇发现外面的天色有些黑,楚凛薇已经买了一份果餐,准备吃晚饭了。

他看了眼时间,有些惊讶。

这一下就过去三个小时了?

距离晚上六点还有不到一个小时。

陈潇立刻开始了果餐的制作。

楚凛薇看到陈潇又准备做果餐。

她看了眼面前的果餐外卖,觉得还是等陈潇的果餐做出来再吃。

这次陈潇没有动用活动教室的果餐设备,而是摆弄起了他的三件套。

简单的处理后,破壁一部分,搅拌一部分,放点酵母发酵一下,然后上高压锅。

看着那糊糊状的玩意一股脑的倒进高压锅的瞬间,楚凛薇忽然有点不想等了。

树果不是越多越好,三角关系最为稳定。

所以席怡琳大师的果餐入门指南只给出三种树果的果餐配方。

陈潇用了七种树果,这是大师的领域。

不,怕是很多大师也无法完美掌握。

高压锅出锅,此时已经完全没有了树果的型状,一团果浆。

楚凛薇忽然想到了雨海的垃圾食品。

她默默的打开了自己的果餐外卖,社长大人不想等了。

陈潇看着那一团黏黏糊糊的果浆。

这玩意最好是放凉再加工,能增加成功率。

他又看了一眼楚凛薇那边,目光锁定在小雪灵的身上。

“小雪灵,过来过来。”

他招招手。

小雪灵不为所动。

陈潇又说。“做好了给你吃一口。”

小雪灵尤豫了下,

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