西红柿炒蛋还有西红柿鸡蛋面都是徐若若的最爱,这会儿也是,小姑娘用勺子大口扒拉肉吃,对于一旁卖相一般的腐竹暂且摈弃,徐若迎见状,也不叫她,自己美滋滋吃着吸饱了汤汁的腐竹。豆制品简直就是厨师的福因,自带清淡的味道能够容纳千万种味道,又自带不一样的口感。
腐竹软化吸汤,一口下去,就跟吸了一口汤似的,又带着腐竹的豆香味,简直就是享受。
王婶和江秀也被惊艳到了,两人大口大口吃着腐竹,对牛肉都不在乎了。一大锅,三个大人一个小孩全部都吃完了,心满意足摸着肚子,忍不住犯困。
改天有空了也卖这道菜,就是罐头贵了点,但是加了罐头之后好吃太多了,摸着肚子,徐若迎忍不住打了个嗝,抬头看去,另外几人也是如此。吃饱干活,带着困倦还有作业的压力,徐若迎加快了速度。油热下入香料爆香,葱姜蒜齐下,一大碗调好的酱料用热水冲开倒下去,猛火煮开,这是最省事的办法,煮开了直接倒到肉锅里。铺天盖地的香味,王婶停了动作,看向徐若迎,她站在两个大铁锅前,身子还没有锅粗,但是就是这是这么一个小小的人,每天都站在锅前把控全场。锅上灶正忙着,徐若迎继续处理鸡蛋。
蒸锅蒸好的鸡蛋,四人坐在一起剥鸡蛋,光溜溜的鸡蛋要下锅煎成虎皮,洗好的尖椒去掉辣椒蒂,同样需要下锅煎到虎皮。和江秀说了一声之后,江秀立刻压住徐若迎的手,“辣椒我们明天弄,你就说弄多少分量就成!”
小姑娘眼里的疲倦都快溢出来了,她们俩每天拿着这么高的工资只能打杂,早就心里不安了。
徐若迎想了想也是,煎辣椒没有任何技术含量,干脆放手,继续守着鸡蛋。虎皮鸡蛋煎好用签子戳两个洞再倒进肉锅里,就这么泡一个晚上,明儿再煮二十分钟,入味的鸡蛋不比肉差。
“这调味明天不用动,你们明儿不用这么早来,提前四十分钟开门就成,蒸饭,中午卖一锅,晚上卖一锅。”
徐若迎指着两个大铁锅嘱咐道,江秀都乖乖点头记了下来。“煮二十分钟,最后五分钟把尖椒煎好了丢进去,煮五分钟就可以关火,每一份两块肉,一个鸡蛋,一个辣椒。”
再次修改菜牌,三块钱一碗饭。
江秀怕自己忘了,还找了纸笔记下来,厨房里那点卫生打扫干净,七点半,可以关门回家,徐若迎美滋滋牵着徐若若,“你今天有没有作业?”“什么是作业?"徐若若迷茫看向徐若迎,两姐妹对视,徐若迎在对方真势的小眼神当中看到了令自己嫉恨的无知,
小丑懊悔收回自己的视线,脚步加快,徐若若迷茫但是觉得好玩,蹦蹦跳跳,"相处愉快′回到家门口。
“迎迎一一”
张燕红高声喊道,声音懊悔,大步走了过去,手还不忘记托着自己的肚子。“你怎么来了。“方才挂着的笑脸瞬间消失,徐若迎皱起眉头看向张燕红,她穿着一席淡绿中长裙,面色比之前苍白了很多,像是生了一场大病。张燕红确实是受苦了,她前面和男人本来还想继续哄哄孩子,但是她怀孕了一一
这时候计划生育管得这么严,她怎么也不可能把孩子生下来,何况她已经生过三个孩子了,受的苦够多了,现在又有了一个儿子,她左思右想,都觉得自己没必要拼命。
她年龄也不小了。
偏生那死老婆子还教唆她男人把她送去乡下生孩子,生完再回来,张燕红才不干呢,带着男人就打掉了孩子,借着这阵委屈,拉着男人在医院做了个小月子,一个月没开工。
两人本来就没有多少储蓄,这么一来家里更是捉襟见肘,这时候张燕红就想到大女儿的这个生意,自己一个多月没见过她,大女儿肯定知道自己生气着急了。
说不定呐,都来找过自己了。
只是没找到。
想到这里,张燕红心里就是一阵爽快,这会儿看见徐若迎更是眼眶都红了,她哽咽了两下,不想在这里的街坊四邻面前丢脸,才勉强忍住,低声委屈质问:“你是不是把锁给换了呀?妈妈都开不了门。”徐若迎深呼吸一口气,略过她,牵着徐若若掏出钥匙打开门,张燕红下意识跟上前去,却被在门口的徐若迎给堵住。愣了一下,她忍不住生气,眉头竖起,“迎迎?!”略带高昂的尖利声音,徐若迎拧眉,松开徐若若的手,拍了拍,“你先去收衣服,姐姐一会就进去。”
和妹妹说话的声音明显温柔了许多,张燕红现在能过的这么好,就是一个会看眼色,察觉到女儿的态度,她立刻放软了声音,炫耀一般晃了晃手上的袋子,“迎迎啊一一你看妈妈身体不舒服都在想着你,这是你最爱吃的栗子,别人给你叔叔送过来的,说是要给我补身子,但是看到这栗子妈妈就想到你了,赶紧拿过来给你。”
一句话又是皱眉又是扶腰,动作那叫一个多,眼神带着暗示看向徐若迎,就等着女儿来哄自己,可是提着栗子的手提到僵硬,徐若迎都还是面无表情,没有半点动作。
面前轻飘飘的袋子,里面装着的栗子可能不超过十粒,就这么一点也是对方炫耀的资本吗?
徐若迎板着脸,眼神冷淡,“说完了吗,说完了就从我家出去吧。”话音落下,她退后一步,伸手想要关门。
张燕红瞪大双眼,不可置信看向这一幕,唇瓣疯狂抖动,最后终于回过神来,冲过去拦住徐若迎要关门的动作。
“徐若迎!我是你妈!你是不是脑子傻了啊你!”尖利高亢的声音,张燕红手都被夹红了,颤抖着看向徐若迎,瞪大的双眼有些骇人,满脸的努力,终于没有了之前的伪善。徐若迎看见她这样,总算是舒服了。