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吃腊肉,你去地窖拿菜,没发现角落有口小缸,”
“早看见啦,里面放的啥?大酱还是酸菜,我没敢动,怕弄坏了。”
“嘿嘿,去年打了几次猎,做了些油肉,今晚咱们就吃那个,比腊肉好吃。”
啊,钱来没想到,这家伙还藏着好东西呢,顿时狂咽起口水,肚子也咕咕叫了起来,今天为了抢种,早上都没吃饭。
油肉,顾名思义,就是过了油的肉,里面放了大量的盐,并且用油来封存,一两年都不坏,因为气候原因,这种保存方法是北方的特色。
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