传统石雕技艺，部分艺人开设工作室，游客可参观石雕制作过程，定制个性化石雕作品。
南大岳镇工业发展突出，以化工、机械制造为主要产业。化工企业生产化肥、农药中间体等产品，通过技术改造提升产品质量和生产效率；机械制造企业专注于工程机械零部件生产，与国内知名企业建立长期合作关系。
农业结构调整成效显着，发展花卉种植、中药材种植。花卉种植以月季、菊花为主，供应周边城市花卉市场；中药材种植推广丹参、黄芩等品种，部分农户与药企签订收购合同，保障销售渠道。新能源项目积极推进，总投资4亿元的牧光互补项目一期已开工，探索绿色发展路径。
化皮镇经济以轻纺服装和农业为重点。全镇有轻纺服装厂30余家，吸纳800余名农村留守妇女就业，年产值超5000万元 。服装企业以订单加工为主，产品包括休闲装、工装等。农业种植小麦、玉米等传统作物，同时发展葡萄种植，引进阳光玫瑰、巨峰等品种，建设葡萄采摘园，发展乡村旅游。
2023年计划培育规上企业2家，重点推进7个项目，总投资24亿元，涵盖服装产业升级、农产品加工等领域。镇内基础设施不断完善，新建污水处理站和垃圾中转站，改善生态环境。
协神乡是重要的农业产区，主要种植小麦、玉米、花生等作物，同时发展西瓜、甜瓜等瓜果种植。引进先进种植技术，推广嫁接育苗、滴灌技术，提高瓜果产量和品质。乡内有多家农产品加工企业，对花生进行深加工，生产炒货、食用油；对瓜果进行分拣、包装，提升附加值。
文化方面，保留民间艺术表演传统，每逢节日，村民自发组织秧歌队、锣鼓队表演。部分村庄保留传统手工艺，如手工布鞋制作、竹编技艺，产品在周边集市销售。
木村乡以农业和农产品加工业为主导。农业种植结构多样，除粮食作物外，发展蔬菜种植和苗木花卉培育。蔬菜种植以露天和大棚相结合，种植白菜、萝卜等大众蔬菜；苗木花卉培育基地种植海棠、国槐等品种，供应城市绿化市场。
农产品加工业涵盖粮食加工、果蔬加工领域。粮食加工企业生产面粉、挂面等产品；果蔬加工企业对当地蔬菜进行腌制、烘干，生产腌菜、干菜等。乡村道路实现硬化全覆盖，建设多个文化活动中心，丰富村民精神文化生活。
彭家庄回族乡是新乐市唯一的少数民族乡，民族文化特色鲜明。回民以清真食品加工、皮毛加工为传统产业，乡内有多家清真食品企业，生产牛羊肉制品、糕点等，严格遵循伊斯兰教饮食规范，产品口感纯正，销往全国各地。皮毛加工企业收购羊皮、牛皮，进行清洗、鞣制、加工，生产皮革制品。
每年举办开斋节、古尔邦节等民族节日活动，节日期间，清真寺举行隆重仪式，村民身着传统服饰参加庆典。游客可参与节日活动，品尝特色清真美食，如手抓羊肉、油香、馓子等。同时，该乡发展特色农业和乡村旅游，建设生态采摘园和民俗客栈，吸引游客体验少数民族风情。
新乐市是全国“粮食生产基地县”“农业综合开发县”，农业基础雄厚。粮食总产量连续10年超7亿斤，实现“二十一连丰” 。拥有“新乐西瓜”“新乐花生”两个国家地理标志保护产品，新乐甜瓜入选全国名优特新农产品，“新乐花生”区域公共品牌影响力不断扩大 。
农业产业化进程加快，培育石家庄市级以上重点龙头企业22家。雨露合作社入选河北净菜生产示范基地，恒凯肠衣有限公司创成省级国际贸易基地，盛辉合作社被认定为河北省新产业新业态农民合作社典型案例 。农户”模式，带动农民增收。
积极推动农旅融合，举办河北省新乐西瓜优品品鉴会、新乐伏羲文化旅游节等活动，吸引游客体验采摘、品尝特色农产品，带动商贸交易额近12亿元 。建设现代农业园区，推广智慧农业技术，提升农业现代化水平。
工业形成生物医药、装备制造两大主导产业，以及化工、建材、食品加工等特色产业。生物医药产业以华药新乐有限公司为龙头，生产抗生素、维生素等产品，通过技术创新提升产品竞争力。装备制造产业涵盖机械加工、汽车零部件生产等领域，部分企业掌握核心技术，产品进入国内高端市场。
化工产业生产化肥、农药中间体，通过环保改造实现绿色发展；建材产业以新型建材为主，生产节能墙体材料、防水材料；食品加工产业依托当地农产品资源，生产休闲食品、粮油制品。工业园区基础设施完善，为企业发展提供良好环境。
商贸流通活跃，长寿街道作为商业中心，汇聚大型商场、超市和专业市场。时代广场、信誉楼等商业综合体满足居民高端消费需求；农贸市场、小商品市场服务大众消费。物流产业发展迅速，依托交通优势，建设多个物流园区和配送中心，为工业产品和农产品流通提供保障。
电商产业兴起，培育多个电商示范村，农产品通过网络平台销往全国。彭家庄回族乡的清真食品、杜固镇的塑料制品等通过电商拓展销售渠道，网络销售额逐年增长。
新乐市政府位于长寿街道，负责全市行政管理和经济社会发展规划。在经济领域，制定产业扶持政策，引导企业转型升级，推动生物医药、装备制造等产业发展；在城市建设方面，加大基础设施投入，推进老旧小区改造、道路拓宽工程；在民生保障上，完善教育、医疗、养老等公共服务体系，新建学校和医院，提高社会保障水平。
政府重视生态环境保护，开展大气污染防治、水污染治理行动，推进沙河生态补水工程，2022年沙河生态补水39亿立方米，浅层地下水水位同比上升633米，位列全省第二 。同时，加强社会治理，维护社会稳定，营造良好发展环境。
新乐市历史可追溯至