当前位置:天然小说>其他类型>穿越到古代的我混的风生水起> 第 997章 绿豆芽韭菜炒千张
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第 997章 绿豆芽韭菜炒千张(1 / 2)

黄雨梦听后,將碗递了过去,笑著说道:“大叔,我家是做豆腐生意的。

这是豆腐脑,你尝尝味道,好吃的话,下次你拿钱过来买哈。”

车夫听黄雨梦这么说,这才安心的將碗接在了手里,隨后看著碗里的东西后,不由得微微一愣。

黄小姐说这是豆腐脑,自己还是第一次见。还有这碗里面配菜,自己竟然也有不认识,不过单从卖相看,就挺好吃的。

隨后赶忙谢道:“那多谢黄小姐了,我尝尝。”

黄雨梦笑著点了点头,这才返回院中,走到灶台旁,拿起自己的一碗甜豆腐脑,一勺一勺的吃了起来。

没过多久,眾人就將碗里的豆腐脑吃完了,一个个意犹未尽地放下了碗。

黄雨梦看著眾人满足的模样,笑著冲周掌柜说道:“周大叔,这豆腐马上就要压好了,要不要在旁边看著?

等过两天我家豆腐铺开了,你也可以买些回去,让大厨们试试手艺。”

周掌柜一听,连忙拱手道谢:“多谢黄姑娘!我正有此意!回去我就给东家写封信,好好让他谢谢你!”

黄雨梦摆了摆手,眉眼弯弯的说道:“不用客气,大叔。我和谢大哥是好朋友,用不著这么见外!”

周掌柜听后,笑著点了点头,没再多说。

一旁的冯少爷听著两人的对话,心里顿时五味杂陈。

他也想留下来看看这豆腐是怎么做的,可又怕黄雨梦不乐意。

犹豫了片刻,他终是硬著头皮开口:“黄姑娘,不知我能不能也留下来看看?”

黄雨梦一听,爽朗一笑:“可以啊,冯少爷。这做豆腐、烧豆腐的,也没什么技术含量,我就是让你们看看步骤。

等会儿做得好吃,你们往后多来我家买豆腐就行了!”

冯少爷一听,面上笑意不减,心里却暗暗想著:黄姑娘这般爽快应下,自己断没有白占便宜的道理。

回头定要挑些上好的绸缎、点心,备一份厚礼送来才妥当。

隨后,朗声道:“那多谢黄姑娘了,到时候我肯定让人过来买。”

黄雨梦眉眼弯弯,含笑頷首。

隨后,看向磨盘旁忙活的黄二虎,扬声唤道:“二哥!千张是不是快好了呀?”

黄二虎正蹲在磨盘边,手里攥著块粗布,琢磨著给磨盘扶手缠上几圈,免得磨破了手掌心。

听见妹妹的声音,他直起身,咧嘴笑道:“快了快了!千张马上就好了,豆腐还得再压一会才行。

黄雨梦听后,笑著应声:“好的,二哥。”

隨后,想著先把凉拌千张给拌起来,便朝正收拾井台的林母喊道:“伯母,劳烦您过来帮我烧把火,我来炒几个菜!”

林母刚井边的桶和盆放在一边,听后连忙应道:“好嘞小姐,我这就来!”

一旁的沈风玲听见“千张”,顿时来了精神,凑上前笑道:“雨梦妹妹,我可有好些日子没吃千张了!

那菜嚼起来筋道得很,满口都是豆香,等会儿我定要多吃点!

对了,这千张是不是跟豆腐脑似的,做好了就能直接吃呀?”

黄雨梦听后,笑著解释,“当然可以啊,不仅能够凉拌,炒菜,还可以把它切成四方的块。

裹上葱蒜肉丝,直接咬著吃,香得很。所正你想裹什么菜都隨你,怎么吃都不腻。”

沈风玲笑著回道:“还有这种吃法?你做的红烧排骨和鸭肉那么香,等会儿我就用千张裹两块尝尝!” 黄雨梦心念一动,这倒是个好主意,把裹好肉的千张码成一盘,又是道新菜。

她笑著应下:“没问题风玲姐!我先炸点辣椒油,你们离远些,这呛得很。”

沈风玲一听,忙不迭拉著身旁的王诗怡往后退:“走走走诗怡,咱们离远点,別等会儿被呛得眼泪直流。”

王诗怡这时满眼兴奋地问道:“玲姐姐,你们说的辣椒油,是不是那天咱们吃滷菜时,那个辣得满嘴是火的那个?”

沈风玲笑著点头:“正是那个!”

王诗怡立刻看向黄雨梦,脸上带著几分不好意思的期盼:“黄姑娘,你的辣椒油做好了,能不能能不能送我一点呀?

我爹娘口味都挺重的,肯定会喜欢的。”

黄雨梦爽快应下:“可以啊,我多熬些,你们谁想吃,都带些回去。”

冯少爷在一旁听得心头一动,上次那个滷菜味道让他念念不忘。

这次既然有单独的辣椒油,就带回去后,让大厨放在菜里面,看看做出来味道跟黄姑娘做的味道一样吗?

想到这,他连忙拱手笑道:“那便多谢黄姑娘了。”

说话间,林母已经把灶火生好了。

黄雨梦拿起不锈钢锅,用清水仔细冲洗乾净,架在灶上。

转身將备好的调料倒进碗里,又撒了两勺白芝麻。

灶火舔舐著锅底,锅里的油很快便冒起了青烟。

黄雨梦伸手端起锅,滚烫的热油,“滋啦”一声泼进碗里。

霎时间,一股浓烈辛辣的香气猛地窜了出来,直衝鼻腔。

眾人都忍不住捂著鼻子咳嗽起来,脸上却都带著期待的笑意。

周掌柜站在一旁,鼻尖嗅著辛辣的香味,心里早痒痒了。

他本想开口问问能不能买些辣椒麵,可看见冯少爷也在一旁眼巴巴望著,便把话咽了回去。

自己如果问黄姑娘买的话,他肯定也会说要去买。

横竖不差这点时间,想著回头写封信给东家,让东家直接来跟黄姑娘买便是了。

这边辣椒油刚炸好,那边黄二虎就扯开嗓子喊了:“三妹!千张好了!我让大丫切好给你送过去了!”

黄雨梦一边用筷子搅拌辣椒油,一边开口应声道:“好的二哥。”

搅完辣椒油后,忙走到井边,见林大丫正拿著菜刀准备切千张,便笑著出声

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