堆著一堆乾燥的草木灰，顏色灰白，质地细腻，看著確实干净。
她伸手抓了一小把，想著，碱水可不能放多。
不然麵团不仅会发黄，吃起来还会发涩发苦，这点分量刚刚好。
她捧著草木灰回到水缸边，又取来两个乾净的大汤碗。
將布面的草木灰铺在其中一个碗口上，接著舀起一勺清水倒在里面。
拿著筷子慢慢搅动，让灰里的碱质慢慢溶进水里。
郭荣坐在一旁，始终放心不下，看著她在那儿搅和草木灰水，终究还是忍不住开口劝道：
“小姐啊，您这么搅可不行。
这草木灰水，往常都得静置浸泡一夜才能用。
您这么隨便搅两下就滤出来，水里全是灰渣，揉进面里，这还怎么入口啊？”
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