寒季来临，那些鸡鸭也就不用留着了，金他们出去把鸡鸭全杀了。
“等等，你们处理鸡鸭的时候，把鸭绒留下。”叶寒提醒道。
“鸭绒是什么？”川疑惑。
“鸭绒取自鸭子的腹部，由成片状的羽毛和细密的绒朵组成，可以跟棉花一样填充到衣服里面。”
辰他们点点头，表示知道了。
然后裹紧衣服出去了。
想之前寒季来的时候，他们要么裹好几层麻烦的兽皮，要么就是变回兽形，十分不方便。
现在有了厚衣服，保暖又便捷。
金动作熟练，手起刀落，一只鸡便没了声息。
川也不甘示弱，精准地扭断了鸭子的脖子。
辰和柳也在一旁快速地处理着其他鸡鸭。杀完后，他们开始烫毛，烧了一大锅热水，把鸡鸭一只只放进去翻滚几下，再拿出来拔毛。
金一边拔着鸡毛，一边哼着小曲，那鸡毛在他的手下纷纷掉落。
川则专注地处理着鸭毛，手法十分细腻，生怕弄断了鸭绒。
辰和柳分工合作，一个负责拔翅膀上的大毛，一个清理腹部的细毛。
拔完毛后，他们用刀小心地划开鸡鸭的肚子，将内脏掏出来，用水冲洗干净。
最后，他们把鸭绒仔细地收集起来，放在三个藤筐里。
然后他们把鸡鸭肉放在隔壁的山洞里，等雪厚了再埋到雪里冻住。
叶寒也想出去看雪，但是他抗不住冻，就算把自己裹成球也还冷。
他劝自己再等等，等成年了他就变成兽形跑出去透气。
中午叶寒决定炸点茄盒吃，就用他们刚杀的肉。
顺便做火锅吃。
元、兰、风回来时，手里还提着几大筐食材，有木耳、蘑菇干、豆皮，还有葱姜蒜，豆子，茄子。
元将食材放在地上，挽起袖子，开始处理木耳。
他先把木耳放入清水中浸泡，时不时用手轻轻揉搓，去除杂质。
兰则拿起蘑菇干，仔细地挑选着，将坏的部分切掉，然后用温水泡发。
风在一旁处理葱姜蒜，他熟练地拿起菜刀，将葱切成段，姜切成丝，蒜拍成瓣，动作干脆利落。
泡发好的木耳和蘑菇干沥干水分后，元把木耳撕成小朵，兰将蘑菇切成片。
接着，他们把豆皮也切成合适的大小。
一切准备就绪，元、兰、风相视一笑，开始着手准备火锅底料，打算用这些新鲜的食材，为大家在寒季带来一顿热气腾腾的美食。
叶寒在一旁看着豆子思考，之前他们还能做一些豆腐，现在石墨在外面，太冷，叶寒也舍不得让伴侣们经常跑出去，就想着豆子还能做什么吃的。
突然，他灵光一闪，想到自己还能发豆芽。
火炕旁，叶寒蹲下身，动作利落地开始发豆芽。
他先从筐里里抓出一把豆子，摊在掌心，手指灵活地翻动，将干瘪的、带斑点的豆子一一挑出，丢进陶盆里。
接着，他端起一瓢清水，手腕一倾，水珠顺着指缝滑落，豆子被冲洗得干干净净，在陶盆里滚动着，发出细微的沙沙声。
洗净的豆子被他小心地倒进一个粗陶罐里，罐底垫着几层浸湿的葛布。
他舀起一瓢温水，缓缓浇下，水漫过豆子，又迅速渗入布中。
叶寒用指腹轻轻按压豆子，确保每一颗都吸饱了水，然后盖上湿布，再压上几块重物。
接下来的几天，就需要等待了。
而且还要不时的掀开湿布，指尖轻触豆子，检查湿度，若发现布面干了，便提起水瓢，沿着罐壁缓缓注入温水，水流轻柔，生怕惊扰了正在发芽的豆子。
而且还需要用手指轻轻拨动豆子，让它们均匀受热，避免挤在一起。
火炕的热气通过陶罐，温暖着豆子。叶寒耐心地等待。
“寒寒又在做什么？”兰好奇的凑过来。
叶寒总能琢磨出好多新东西。
“发一下豆芽试试看，等成功了，我们就又能多一道菜了。”
接着就是做茄盒了。
柳把肉剁成石榴籽大小的肉末，然后叶寒调馅。
肉末中添加葱姜蒜，黑胡椒，孜然顺时针搅拌至起胶。
接着依次盐和少许糖，最后加淀粉水继续搅打至拉丝状态?
他决定下午就找系统换配方做，还有小麦酒，也可以做，就放在火炕旁边发酵。
叶寒带着元他们把茄子去头尾后切夹刀片——第一刀不切断，第二刀切断，形成可夹馅的“茄夹”。切好的茄片用淡盐水浸泡防氧化。
将茄片轻轻拍干水分，在底层茄片上均匀铺肉馅，再盖上另一片茄片轻压成型。
肉馅需填至边缘但不过溢。
油温慢慢升高，叶寒把筷子插入，看见冒细密气泡，就知道油温差不多了。
接着逐个下入茄盒。先中火炸至定型，再转小火慢炸至浅黄，捞出后升高油温复炸30秒至金黄酥脆?。
众人围坐在热气腾腾的火锅旁，风迫不及待地夹起一片鲜嫩的鸡肉，放入锅中涮煮。
他眼睛紧紧盯着锅里，嘴里念叨着：“火锅火锅，美味的火锅～”不一会儿，他迅速捞出鸡肉，一口塞进嘴里，边嚼边含糊不清地说：“香，太香了！”
川则夹了一块炸茄盒，咬了一口，茄盒里的肉馅汁水四溢，他眼睛瞬间亮了起来：“这茄盒外酥里嫩，绝了！”
柳在一旁笑着说：“大家都多吃点，这可是寒寒的心血。”叶寒看着大家吃得开心，脸上也露出了满足的笑容。
辰夹起一片木耳放进嘴里，感叹道：“这木耳吸满了汤汁，别有一番风味。”
元也不甘示弱，往嘴里塞了一块豆皮，含糊地说：“这豆皮煮得软嫩入味，好吃得停不下来。”
大家你一言我一语，欢声笑语回荡在山