红楼梦》里贾府老太太吃的方子做的！”
“‘火腿炖肘子’！取上好的火腿上方，最精华的‘滴油’部分，吊出高汤，再慢火细煨这精选的猪前肘。”
“火候要足，得炖上五六个小时，直到这皮酥肉烂，胶质全都融进汤里！”
舀起一小勺汤，胡力吹了吹，吸溜一声喝下，然后满足地咂咂嘴。
“啧啧这汤，看着清，喝着浓！精华都在里面！”
“火腿的咸香吊出了肘子的鲜甜，肘子的油脂又润了火腿的干柴，相辅相成！”
“《随园食单》里都说了，‘火腿煨肉，其香隔户便至’！”
“这玩意，补中益气，滋阴润燥，最是养人！尤其是对你们女人的气血、皮肤，那是大补！”
“我们老祖宗传下来的食补方子，能错得了？”
胡力这一番引经据典、舌灿莲花，把美容养颜、滋补气血的功效说得天花乱坠。
听得几位女士将信将疑，眼神在胡力笃定的脸和那盅诱人的炖品之间来回逡巡，内心的天平开始剧烈摇摆。
胡玉珍看着盅里那晶莹剔透、仿佛蕴含着无限生机的肘子肉，又想想自己眼角的细纹，再嗅着那无孔不入、勾魂夺魄的异香。
终于咬了咬牙，仿佛下了天大的决心。
“好！小姑就信你这一回！要是吃了没用，看我不拧你耳朵！”
说着，胡玉珍带着几分壮士断腕般的悲壮，小心翼翼地捧起自己面前那盅火腿炖肘子，拿起小银勺，舀了一小块连着皮的肉，犹豫了一下，闭着眼送入口中。
牙齿轻轻一合。
瞬间！
胡玉珍的眼睛猛地睁大了！脸上的纠结、担忧瞬间被一种极致的惊艳和满足所取代！
这肘子皮，入口即化！软糯到不可思议，浓郁的胶质感包裹着舌头，却丝毫不腻。
只有纯粹的、带着肉香的丰腴！皮下的肉，更是酥烂得几乎不用咀嚼，舌尖轻轻一抿便化开。
鲜甜的肉汁混合着火腿赋予的深沉咸鲜、以及各种香料煨出的复合醇香，如同烟花般在口腔里层层绽放！
火腿特有的那股子陈年发酵的“韵”味，恰到好处地中和了肘子的肥腻，只留下满口的回甘与满足！
“唔…！”
胡玉珍忍不住发出一声满足的、带着鼻音的轻哼，也顾不得什么形象了，赶紧又舀了一大勺，连皮带肉带汤。
然后吹也不吹就送进嘴里，烫得直哈气也舍不得吐出来，一边吸溜一边含混不清地惊叹。
“这…这也太…太好吃了！又烂又香！这肉…这汤…绝了！小力，就算你骗我…小姑也认了。”
“这味道…绝了！”
榜样的力量是无穷的！尤其是胡玉珍这位“长辈”兼“美容焦虑者”都带头了，而且看她那副恨不得把舌头都吞下去的幸福表情，艾莉丝、苏婉清、苏瑶、杜卿哪里还忍得住？
“真的吗？姑姑？”
苏瑶第一个忍不住了，迫不及待地捧起自己的炖盅，学着胡玉珍的样子舀了一勺，送入口中。
下一秒，她漂亮的大眼睛瞪得溜圆，小脑袋点得像小鸡啄米。
“唔唔！好吃！太好吃了！比…比我在金陵吃过的所有馆子都好吃！”
“这火腿的味道…太特别了！香！”
艾莉丝也半信半疑地尝了一口，瞬间被这咸鲜浓郁的复杂风味征服，碧蓝的眼睛里满是惊喜的光芒。
“天啊! 这味道…层次太丰富了！小力，这真的还是肘子吗？”
艾莉丝也顾不上热量了，优雅全无，学着胡玉珍开始大口吃起来。
苏婉清和杜卿对视一眼，都从对方眼里看到了释然和跃跃欲试。
两人也不再矜持，优雅地拿起勺子，小口品尝起来。
虽然动作依旧斯文，但那微微眯起享受的眼睛和嘴角不自觉扬起的弧度，已经说明了一切。
苏婉清甚至难得地抽空轻声赞了一句。
“火候确实精妙，汤清味醇，腴而不腻，好。”
一时间，轩榭内只剩下满足的咀嚼声、轻微的吸溜声和此起彼伏的赞叹。
刚才还被视若猛虎的肘子，此刻已经成了人间至味。
几位美人吃得脸颊微红，额头渗出细密的汗珠，平添了几分娇艳，哪里还顾得上什么皱纹和热量？
胡力看着这其乐融融、大快朵颐的场景，得意地嘿嘿一笑，重新抓起他那啃了一半的酱肘子，正准备继续他的豪放吃法。
“哈哈！老远就闻到这勾魂的肉香了！我说小力，你这云栖山庄是开肘子铺了吧？”
一个爽朗洪亮的声音从回廊传来。只见两个穿着便装、身材健朗的中年男子大步流星地走了进来。
为首一人国字脸，浓眉大眼，气度沉稳，正是张德辉。
在他旁边稍年轻些，眉宇间带着军人特有的精悍，是张德明没错了。
“张叔！姑父！你俩来得正好！”
胡力看见两人，眼睛一亮，热情地招呼。
“快坐快坐！刚开席！肘子管够！”
一边说着，胡力一边极其自然地、不由分说地从桌上两只最大的酱肘子盘子里，一手抓一个，直接塞到了刚坐下的张德辉和张德明手里！
那油光锃亮、分量十足的酱肘子还带着烫手的温度，两人猝不及防就被塞了个满怀。
张德辉看着手里沉甸甸、油腻腻的大肘子，再看看自己身上整洁的便装，脸上露出一丝哭笑不得的窘迫。
“哎哟！小力！你这…这也太…太豪放了点吧？”
“好歹给个筷子碟子啊！抱着这玩意儿啃…有碍观瞻呐！”
张德辉试图维持一点外交官的“体面”。
旁边的张德明倒是实在，闻着扑鼻的肉香，喉头滚动了一下，但看大哥没动，也只好拿着肘子不失优雅的干笑等着。