当前位置:天然小说>其他类型>渔猎北大荒1958> 第6章 下套子抓兔子
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第6章 下套子抓兔子(1 / 2)

“我要是不懂,怎么领导你们。”赵德柱含糊回答了一声,继续往前走,又找到了一大片蒲公英,还找到了几丛野蒜。

这野蒜也是好东西,东北叫“小根蒜”,长得跟葱似的,底下是个白色的小球茎,掐一片叶子闻闻,有股辛辣的蒜味儿。

这东西耐寒,深秋还能长,就是比春天的瘦小一点。

“秀才你把这边的婆婆丁都挖了,挑嫩的摘。小山子跟我来,我教你认野蒜。”

李明远接过匕首,蹲下去开始挖蒲公英。他干活慢,但仔细,挖一棵是一棵,根须尽量不断。陈小山跟着赵德柱,一边认野蒜一边拔,不一会儿就拔了一大把。

“排长,这野蒜咋吃?”

“蘸酱吃,炒菜吃,炖汤吃,都行。”赵德柱说,“这东西比大蒜味道淡,但有股甜味儿。咱们没酱,晚上就让老王拿它炖高粱米粥,好歹多点味道。”

“要得!可惜就是没有肉。”陈小山说。

“谁说没有肉?”

陈小山愣住了。

赵德柱站起来,拍了拍手上的泥:“蒲公英和野蒜是素菜。咱们还得弄点荤的。”

他带着两人往塔头甸子边上的一片灌木丛走去,赵德柱不断观察着地面,停下来之后,他蹲下来,指着地面上一道隐约可见的小径。

“看见了吗?”

李明远蹲下去看,地面上有些细碎的痕迹,像是小动物踩出来的。

“兔子道。”赵德柱说,“兔子走夜路都是固定的路,天天走同一条道。”

他从兜里掏出那截铁丝,把之前拧好的小圈撑开,做成了一个活套。然后把套子支在小径上方,两头固定在灌木枝上,套口刚好对着兔子道。

“这就可以了?”陈小山不太信。

“这就可以了。”赵德柱站起来,“兔子要是从这儿过,脑袋一钻进去,套子收紧,越挣越紧。咱们先不管他,回去的时候再来看。”

“那要是没兔子呢?”

“没兔子明天再来。”赵德柱拍了拍手上的灰,“下套子这事急不得,有时候一天套不著,有时候一晚上能套两三只。不过我看这道上的粪蛋子是新的,应该是最近踩的,说不定有戏。”

李明远看了看地上的兔粪,推了推眼镜:“黑色的,还没干透,应该不超过两天。”

“对。”赵德柱看了他一眼,“秀才你还懂这个?”

“动物粪便的色泽和干湿度可以判断时间,这是基本的生物学常识。”

“你那大学里到底旁听过多少课?”

“十几门吧。”李明远有点不好意思。

三个人回去继续挖野蒜和蒲公英,挖了一大堆之后,又在附近转了一圈。

赵德柱找到一棵老榆树,树皮上长了不少黑木耳,他摘了半兜子。还在一片洼地里发现了几丛野山楂,果子不大,红彤彤的,摘一颗放嘴里咬了一口——酸得陈小山直皱眉头。

日头偏西的时候,三个人往回走。

路过那片灌木丛的时候,赵德柱远远就看见了。

铁丝套子还在,但位置变了,套索收紧了,上面挂著一团灰黄色的东西。

“中了!”

陈小山叫了一声,小跑过去,一看,是一只灰黄色的野兔,差不多三四斤重,脑袋卡在套子里,身子已经不动了。皮毛还是温的,应该没死多久。

“真有兔子!”陈小山把兔子从套子上解下来,提在手里晃了晃,“排长你快看!好肥!”

“小点声。”赵德柱接过兔子掂了掂,点点头,“还行,够咱们五个吃一顿的了。”

东极分场之前是无人区,这些野东西根本不认识这些套子,一抓一个准。

李明远看着这只兔子,脸上也有喜色。

三人回到营地的时候,太阳已经快落下去了。

牛满仓和王有财还在干活。地窨子四面土墙已经砌起来了,有半人多高,看着终于像个坑了,不再是个露天坟头。牛满仓正拿铁锹拍墙,一下一下地拍实。王有财蹲在旁边,用麻绳把几根粗树枝捆成一排,看样子是在做房梁。

“排长回来了!”

牛满仓撂下铁锹跑过来,一眼就看见了赵德柱腰上挂的兔子,眼睛瞪得跟铜铃似的:“额滴个娘诶!兔子!哪来的?”

“套的。”赵德柱把兔子解下来扔给他,“拿去给老王,让他收拾。”

王有财接过兔子,翻过来看了看,啧啧了两声:“这兔子膘不错,秋天的兔子就是肥。你们还弄了啥?”

陈小山把怀里的一捆蒲公英和野蒜往地上一放,又从兜里掏出木耳和山楂,跟献宝似的:“还有这些!”

王有财蹲下去翻了翻,眼睛亮了:“婆婆丁!小根蒜!还有木耳!哎呀,这可是好东西。”他抬起头看赵德柱,“排长,这地方真有东西哈?”

“我跟你说过,北大荒有的是好东西。”赵德柱说,“这才哪到哪。等冬天下了雪,还有狍子呢。”

“行行行,你别画饼了。”王有财站起来,拎着兔子往灶坑那边走,“今天晚上俺给你们露一手,让你们尝尝啥叫真正的野味。”

宰兔子的时候,牛满仓蹲在旁边看,陈小山也凑过去瞧热闹。

王有财干活利索得吓人。他用匕首在兔子后腿上划了个小口子,顺着皮毛的缝隙一扯,整张皮就下来了,跟脱衣服似的。

然后是开膛、掏内脏、洗下水,总共没用一炷香的工夫。

“老王你这手法——你以前干过屠夫?”赵德柱问。

“俺在老家红白事都去帮厨。”王有财一边剁肉一边说,“猪杀过,羊杀过,兔子这都不是事。”

野蒜切段,兔肉剁成块,木耳撕成小片。王有财把兔肉先放锅里炒了一下,炒出油来,然后加水,放野蒜和木耳。

野菜是最后放的——蒲公英叶子焯一遍水,去苦味,然后也扔

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