“这是应该的。”苏婉笑了笑,“对了郑总,慧姐说今天上午要做仿真接待演练,让我们做好准备。她现在在楼上整理定制客户的面料样本,小小在吧台那边熟悉咖啡机。”
“恩,我上去看看。”
郑浔佳上了二楼,推开量体室的门。
陈慧正坐在房间里那张黑胡桃木的大桌前,面前铺着几十块不同材质的面料样本,双面羊绒、桑蚕丝、重磅真丝、进口棉麻、羊毛混纺……每一块都用标签纸标注好了产地、成分、克重和参考价格。
“浔佳来了。”陈慧抬起头,把一块烟灰色的羊绒推到她面前,“你看这个,昨天刚到的新货,意大利进口的,比咱们之前用的那批还要细腻。我打算做成秋冬的定制主推款,单价可以定到八千往上。”
郑浔佳接过那块面料,放在手心里轻轻揉了揉。
柔软、细腻、有弹性,没有任何扎刺感。
拿到灯光下看,绒面均匀细密,光泽温润不刺眼。
“确实好。”她点点头,“但八千的价格,客户会不会觉得贵?”
“不会。”陈慧说,“能来咱们这儿定制的,都不是差钱的主儿。她们要的不是便宜,是独一无二。你用这个面料,给她做一件版型完美合身、全手工缝制的大衣,告诉她全滨城只有她这一件,八千她眼睛都不眨。”
郑浔佳想了想,确实是这个道理。
太太圈里的那些女人,不缺钱,对她们来说,贵倒是不可怕,撞衫更可怕。
“行,那这个面料留着,做定制主推。”郑浔佳把面料放回桌上,“今天上午的演练,你打算怎么安排?”
“我来当客户,小小负责接待,苏婉在旁边观察记录问题。”陈慧合上笔记本,“咱们把从客人进门到离店的整个流程走一遍,每个环节出了问题当场指出来,直到她们能做到闭着眼睛都不会出错。”
“好。”郑浔佳看了一眼时间,“那现在开始吧。”
两人下楼的时候,林小小正站在吧台后面,认真地擦拭着咖啡机的蒸汽喷头。
她今天穿了一件简洁的白衬衫配黑色a字半裙,露出光洁的额头,整个人看起来干净清爽。
“小小。”郑浔佳走过去,“准备好了吗?”
“准备好了郑总!”林小小立刻站直了身子。
“别紧张,就当真的有客人来了,按照我们之前说的流程做就好。”郑浔佳笑着拍了拍她的肩膀,“我和苏婉在旁边看,有问题会指出来。”
“好的!”
陈慧走到门外,推开了那扇厚重的木门,假装成一个刚刚进店的客人。
她踩着高跟鞋,拎着爱马仕的包,一副贵妇的姿态走了进来。
林小小立刻迎了上去,脸上挂着标准的八颗牙微笑:“您好,欢迎光临栖枝。”
“恩。”陈慧点点头,目光在店内扫了一圈,没有说话。
林小小顿了一下,伸手做了个“请”的手势:“这边请,您先坐一下。”
陈慧走到接待区的焦糖色沙发前坐下,翘起二郎腿,摆出一副挑剔的架势。
林小小站在她面前,有些紧张地问:“您想看点什么?”
“停。”
郑浔佳在旁边开口了。
林小小愣住,回过头来看她。
“刚才有两个问题。”郑浔佳走过来,“客人进门之后,你应该先请她坐下,然后问她想喝点什么,而不是直接问她想看什么。很多客人进店,不一定是冲着买衣服来的,可能只是逛累了想找个地方坐坐。你一上来就问‘想看什么’,会给她被推销的压迫感。”
林小小恍然大悟地点头:“我明白了。”
“还有,你站的位置不对。”郑浔佳走到她刚才站的地方示范了一下,“你站在客人正前方,居高临下地看着她,这个角度会让她不舒服。应该站在她的斜前方或者侧面,这样,她觉得不压迫,你又随时能听到她说话的距离。”
“好的,我记住了。”
“来,重新来一遍。”
陈慧重新走到门口,再次进门。
这一次,林小小的表现明显好了很多。
她迎上去,微笑着说:“您好,欢迎光临栖枝。这边请,您先坐一会儿休息一下。”
引导陈慧在沙发上坐下后,她没有立刻推销衣服,而是站在侧面,微微弯腰问道:“您想喝点什么?我们这边有美式咖啡、拿铁,还有乌龙茶、白茶。”
“白茶吧。”陈慧说。
“好的,您稍等。”
林小小转身走到吧台后面,熟练地拿出白瓷盖碗和茶叶罐,称了适量的白茶,用90度的水温冲泡。
动作流畅,没有慌乱。
三分钟后,她端着一只小托盘走回来,上面放着盖碗和一只小茶杯,还有一碟精致的手工饼干。
“您的白茶,请慢用。”她把托盘放在茶几上,然后在陈慧斜对面的单人沙发上坐下,保持着一个礼貌的距离,“您今天是来看秋装的吗?还是有什么特别想找的款式?”
“想看看大衣。”陈慧端起茶杯,吹了吹热气。
“好的。”林小小站起来,走到陈列区,从外套区挑了三件不同颜色和材质的大衣,拿到陈慧面前,“这几件是我们秋季的主打款,您可以先看看面料和版型。如果您喜欢,可以去试衣间试穿。”
她一边说,一边把大衣展开,让陈慧能清楚地看到剪裁线条。
陈慧伸手摸了摸其中一件烟灰色的羊绒大衣,点了点头:“这件我去试试。”
“好的,这边请。”
林小小带着陈慧走到试衣间,拉开厚重的麻质窗帘,“您慢慢试,有什么需要随时叫我。”
整个流程走下来,郑浔佳和苏婉在旁边仔细观察着每一个细节。
陈慧从试衣间出来后,三个人坐在一起复盘。
“小小这次