” 这家烤肉店，采用的是由棒子国制作的烤肉专用烤盘，而不是像一些县城当中使用那种传统漏网式烤架。 传统漏网式烤架，火力虽然足，但缺点也很面显，那就是很难清洗，并且使用久了，还会发黑。 从而导致让人从外观上感觉不干净。 所以现如今，大多都会采用烤盘，类似于一个煎锅，不过都是餐桌底下的电磁加热。 烤盘不仅容易清洗，而且即便在烤的时候，每间隔十分钟左右，便会有服务员为你换上一个崭新的烤盘。 毕竟正儿八经会烤肉的太少了，如苏诗晴这般，要么烤糊了，要么粘锅了，烤到后面，再烤其他食物，就不那么容易了。 所以换烤盘，是十分有必要的。 苏白伸手在烤盘上方感知了一下温度，感觉差不多了，这才把拿起夹子，将一块牛肉给放了上去。 苏诗晴就这么看着苏白，当他发现苏白将肉放在烤盘边缘的时候，好奇的问道：“这放中间温度不是更高吗？” 苏白点点头，如果不是自己获得烤肉技能，没准还真回答不了苏诗晴这个问题。 苏白笑着解释道：“不错，这烤盘每一个区域的温度都不一样。但是烤的时候，可不是随便放上去，就可以烤的哦！”