,不管炖什么汤千万别放蒜,蒜的味道会抢了汤的味道,咱们厨内有句行话叫‘真味至简’,这句话很有深意,不是作料越多食物越美味,有些东西遵循原本味道足够,有些去掉腥味就行,这个在以后你慢慢体会。”
安然真切体验到了这位就是厨痴,只要说做菜那就是一堆话!
几只鸡下肚卫子恒脸色红润很多,他没让李氏白花钱,秋风扫落叶之际卫子恒站在灶前接手了糖板和花生粘的制作,这两样消耗大,能耐放。李氏最是乐见其成的,这样儿子有了更多时间练手,家里收入不受影响。
卫子恒做完这些便无事可做,看着那兄弟俩忙活心里痒痒,但又不能做过多的体力活,他便跟着剥花生串糖葫芦等女人的活,偶尔也会帮着去烧烧火。不能操之过急,他让自己耐下心来等待,等时机成熟他要重新掌勺!