不可能高价卖菜，看似能回本，其实长期是亏的。 一楼那个卖面食和其它小吃的只要是为了给大菜，硬菜钓饵的，也不可能涨多少，一番话下来，老妈脸色不是太好，她明白，这样做，但这花销很大，这两百万很快就会见底，要是收入不能抹平支出，哪怕菜再好，人在多，最后也会倒闭，那还不是白干一场。 听到这里，我也眉头一皱，是啊，这可花钱了，想了很久，我对老妈说： “老妈，不如我们拉几个亲戚一起……还是算了，亲戚一多，问题肯定更多，有可能死的更快，我还是想想” 老妈也是无奈，她想省钱，但我花钱如流水，老爸却说不用急，等过一段时间在看看，想想办法。 这段时间我的寻梦云泽生意很好，几乎天天爆满，一个星期的活动结束后，账一算下来，还是亏了，总共亏了一万多，大部分都是后厨这块，几个菜系的主厨真的太费钱了。 由于我奇怪的菜系配比，几个主厨基本都是轮着来，干一天休一天，休息一天也有钱拿，这对几十岁人来说不要太好，不过很快问题出现了，就是几个菜系的厨师是共用一个大厨房的，每天至少保证两个菜系主厨，这就有问题了，容易掐架，我见状只能让他们体量下，等这段时间的试运期过了，在改厨房。想法很好，现实挺残酷的，问题真不少，经过我没日没夜的不断努力，大部分问题已经都不是问题，磨合期很难，挺过去就好了。 一个月试运营后，账面收入支出，只能说是持平，好在没亏，人流量虽没有之前一周多了，但基本保证每天至少有刚开始的一半，这一个月，我这个寻梦云泽的小饭馆也算在这个海门小有名气了，因为独特的五湖四海的全菜系，让这里的人平常到了不一样的味道，这比那些主打菜系的饭馆要好太多，很多新菜品是其它菜系没有的。 二楼每天场场爆满，一楼也坐无虚席，一晃过了三个月，帐面收入除去各项开支依然持平，我还是没赚钱，这样挺好的，只要能维持一年就好，就好。 可厨房那边还是出事了。 “这料，是我先用的” “这料是我先要的，我们还等着做菜了” “不行，给了你们客人点的我们怎么交差，我们客人也需要” 两拨菜系的人吵了起来，张姐调解，可最后还是我赶忙跑到后厨，了解情况，得知是因为原料不够，不同客人点的菜有些用的材料是差不多的，就楚出现争抢了。 我眉头一皱说道： “怎么，我都不是安排好了，如果原材料少了，就去跟客人确认那边需要，那边不急，或则能替换的吗” 这时负责调解个客人需求同时也是大堂经理的张姐走了上来说道： “老板这个我更他们说了，但没用，他们就是坚持，因为这菜都是他们新创的，但都需要几种相同的原材料，老板不是你说谁弄出新菜系，在一个月时间里谁卖出去最多，就有提成拿，他们都不愿意放弃那提成” 我一听，是啊，我好像有这样的规定，真是的为了钱真的不相让啊，就在这是鲁菜的掌厨杨淮鲁走了进来说道： “这个菜我们不要了就让给做淮扬菜的吧” “杨师傅，这多么不好意思……” 我赶忙上前安慰几句，杨淮鲁却说： “老板，没关系，一道菜而已，我去跟客人交谈了，他们愿意换……老板你人好，给我们安排坦坦荡荡的，让我们干一天休息一天，休息还给钱，你也养这么多大厨也不容易，大家也没不要为了一点利争来争去的，到时候把你这个老板争没了，那就得不偿失了……你们也一样，看看人家胡老板对你们多好，什么都安排的好好的……” 杨淮鲁一番现场教育后，现在的其他人不好意思的低下了头。 时间很快入秋，此时海南岛上一处别墅中，一个男人正悠闲的躺在庭院中的躺椅上闭目养神中，海风吹过带来一丝凉意，这事一个女子走了过来。 “表哥，你现在还有心情晒太阳，二伯叫你回去见人” “是陈氏集团的陈心莲” “表哥，你怎么知道？” “人我见过，还算不错，爸妈也对她颇有好感，想必这次让我回去和她相亲” “一语中，这都第几个了，哈哈，表哥你现在越来越让表妹佩服了，早知道当初表妹我就不说那翻话了真是便宜的对方” 婷婷随后露出遗憾无奈的表情，男子见状笑道： “你啊，还好你没看上我这个夸夸子弟，不然可就毁了一朵如此可爱美丽的玉兰花了” “表哥你说什么了，要不是你以前那么能装，我怎么会被你骗，哼……” “哈哈……婷婷我对你只有兄妹情义，如不这样，你怎么会说出那翻话” “戏精……表哥那你对那个陈心莲有没有意思？” “没有” “没有？表哥我可听说二伯和二伯母都很看好陈心莲，陈心莲的爸妈也很满意表哥你，表哥你这次可逃不掉了” “他们做他们的，我做我的” “……表哥也就这点还像原来的你……对了表哥，你还要找你梦中的那个女人吗？” 男子起身，看向一望无际的大海沉默不语，一旁的婷婷见状也只是感叹一声，痴情男啊，对一个梦中一个女子如此痴情，这么多年了，找了好