大展拳脚。 对方来述职后，自己只是将度假村的情况和需要建设的方面和对方对一下，剩下的施工团队也已经组建好了，只需要他作为监工就可以。 而之前答应齐全的事情，齐全也确实做得很好，纵使是在北方开东北菜馆，但生意也不错，都快赶得上国营饭店了。 最主要原因还是因为开业时间较短，有很多客户刚刚成型，粘性还不够高。 物美价廉是一方面，更多人是被味道折服。 齐全也正式成为总店的店长，连他老婆一起给李俊做事情。 农村出来的人就讲究一个实在和淳朴，这也让他们拉拢了不少客户。 至于分店。 还是要先从北方开启，不知道现在南方客户对北方菜的接受度高不高，倒是可以先开一两家去试试水。 最主要的其实还是厨师问题，想找到齐全这样手艺的厨师，也不是那么简单的！ 想到这里李俊对于厨师学校的迫切性更甚。 但是想要开办这种技术类院校，所需要的手续更为复杂，李俊在京都也有很多时间都投入到这上面。