着自己面前的几个灶台出神。 两个汤品还没有到火候,稍微简单注意些就可以了,两个肉菜却不能马虎。 一个铁锅,一个砂锅那是格外的注意火候的变化,就连空气当中飘荡的香气,也是不断的分析其中的不同,不能有半点的焦糊味道出现。 只不过赵扶余的严肃,显然也是让在场的其他人也越发的认真了起来。 毕竟别看制作的食谱都没有太过超群的料理,不是那些厨神们留下来,可以创造奇迹的食谱。 可是在味道上和技艺的要求上,却没有少了半点。 尤其是赵扶余制作的几道菜,别看好像是大开大合,实际的细节却繁复得难以计数。 那砂锅里炖煮煲着的大肘子,到了这一步其实都只能算是半成品,就可以知道,那难度到底有多高了. (本章完)