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第三十章 乔迁宴(2 / 2)

说道:“我算什么大厨,旁边我发小才是真正的大厨。”

镜头一转,林大壮正在摆弄带来的小龙虾。

这些小龙虾皮壳光亮坚硬,肉质厚实,可以说是极好的下酒菜。

不过小龙虾好吃不好清洗,大壮用刷子刷了两遍才弄干净。

一旁的小白也过来凑热闹,一个不小心被钳子夹住了尾巴。

小白疼的哇哇叫,一点没有雪獒的威风。

看的众人哈哈大笑,还是大壮帮忙将其解救出来。

“小白好可怜,只是凑个热闹就被夹了。”

“那必须不能忍,小白晚上得多吃几只小龙虾。”

“原来勇猛的小白也没有逃过小龙虾的夹子呀。”

收拾好小龙虾,大壮作为主厨开始大秀厨艺。

他将小龙虾分成两份,一份准备做麻辣小龙虾,另一份则是做蒜蓉小龙虾。

这是小龙虾最受欢迎的两种烹饪方式。

小龙虾的烹饪需要用料,大壮放入自家熬得猪油将小龙虾进行爆炒。

等到小龙虾皮色泛红之后加入葱姜蒜、香叶花椒等佐料快速翻炒。

炒出香味之后又加入纯粮白酒,接着加入冰糖以及其他调料和啤酒继续翻炒。

浓郁的香味飘出厨房,正在打牌的众人都忍不住咽了口唾沫。

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