油,等五分热时放入淘好的花生,放中小火炸,等花生开始发出轻微的呲呲声,就舀起来撒上盐,又撒上一点白酒。
“为啥要撒白酒?”王丹丹在一旁好奇的问。
“这样花生放很久都是酥脆的,不回潮。”
苏宁想了一下,拿了一个大白菜,准备做个醋溜白菜。
她掰下几片白菜洗干净,咔咔咔切成细丝,倒进热油锅里,翻炒到软后,撒盐,放醋,勾芡,起锅。
洗好锅放油,把番茄放进去翻炒出油,放水。
等水开后,鸡蛋搅散,顺锅边淋进去,放盐起锅。
王丹丹就在旁边一直夸,弄得苏宁都不好意思了。
“老王,你们今天有口福了。快,摆桌子吃饭!”
“就你那两把刷子,还敢说口福?能吃就不错了。”
卫昭一边摆着桌子,一边听着老领导和王姨开玩笑。
老领导也姓王,和王姨属于青梅竹马,两人感情很好。
年轻的时候投入革命,四处奔波,没有功夫照顾家庭。
后来,老领导去了特殊部队,王姨则去了部队医院,成了军医。
两人天天都是以单位为家,家里的厨房纯粹就是摆设。