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一定要是小火，因为这个时候对火候控制非常重要。
所以陈飞很谨慎这一步。
江月汐也看的出来了，所以她没有说什么打扰陈飞的话。
她只是静静地看着。
陈妈妈路过，看到江月汐还在厨房那边。
陈妈妈有些好奇的喊：“汐汐，你还在厨房看小飞做菜呀？快来看电视呀。”
江月汐转头连忙说：“陈妈妈我知道啦！我只是很好奇陈飞是怎么做菜的。”
陈妈妈听到后有些哭笑不得。
不过确实她想了想，虽然都是从一个锅里面出来的。
但是自家儿子做的菜就是最好吃的，这果然真的是稀奇。
看到江月汐一副津津有味的样子，陈妈妈也不在多说什么。
这一边。
陈飞重启了一个锅。
他把冰糖放入锅中熬糖色，放入半碗清水。
用勺子不停的搅拌像这样起泡沫，用勺子把糖色放入砂锅中。
再放入准备好的叉烧酱，盖上锅盖中小火慢炖一个小时。
时间到时把五花肉块翻一面。
肉皮朝下再烧半个小时……