只有一点，是宋玉枝今日新提出来、并反复强调的。
“别管客人有没有主动问起，你们一定要让客人认准这条幅上玉兰花枝的图样！教他们知道，往后带着这种图样来售卖的，才是咱们正宗宋记出品的饭食，明白不？”
半大小子们已经很有当伙计的觉悟，根本不多问，就齐声应道：“明白！”
宋玉枝满意地看着一众小子领过条幅，挎在身上。
后头他们便各自领上饭食，出门散开——
方才他们等在门外也不是白等的，而是跟上次宋知远做过的那样，他们也把日常玩耍的几个地方，划成了几个分区。
然后以猜拳决定出选择的顺序，先后选择了自己的分区。
离开清水巷之后，时隔一旬、重新上岗的小伙计们，就直奔自己的分区而去了！