就要忙许多。
好在张淑珍提前就把被褥都拆洗做好了，一家子的新衣服也都做妥当。
剩下扫房子、粉刷墙壁这些活，交给盛希平哥几个干就行了。
张淑珍领着儿媳妇和闺女，抓紧时间发面蒸馒头、卷、包子、豆包，反正就是折腾各种各样好吃的。
当然，还有最重要的一件事，盛家今年要杀猪过年。
开春的时候，张淑珍做主，抓了两头小猪崽，这养了快一年，还不到二百斤。
张淑珍跟盛连成商议了，过年杀一头，留着那一头或者是明年开春杀，或者明年过年杀。
杀猪过年，那可是盛连成想了多少年，梦寐以求的。
别看盛希平年年都能整几头野猪回来过年，可野猪怎么能跟家猪比？再者，也没有杀猪过年的那个气氛啊。
过年嘛，要的就是个热闹。
于是，腊月二十八这天一早，盛连成就领着仨儿子，将猪圈里那头体型稍微大儿的猪抓住捆了起来。
这猪昨天就没喂，肚子里都干净的。直接捆了抬出来，放在长条凳子上。
盛希平手起刀落，一刀解决，猪哀嚎几声儿，也就没动静了。
张淑珍提前就预备好了盆，过来接了大半盆猪血。
“老疙瘩，过来干活，用这高粱秸搅合猪血，多搅一阵儿啊，别让血凝了。”
张淑珍吆喝了老儿子过来，随手递给盛希泰一根高粱秸。
那高粱秸从中间一劈两开，然后反着折过来，呈三角形。
盛希泰手握着长的部分，将高粱秸伸进猪血盆里，顺时针搅合。
搅着搅着，那高粱秸上就挂了一层红色的丝状物，正是血小板凝结释放出的物质。
搅合猪血的目的就在此，只要搅合好了，猪血可以放一段时间不凝固。