，爷仨赶紧往回搬东西。
家里有菜园子，菜不缺，所以盛希平买的都是鱼、肉啥的，光是排骨就买了一扇儿。
“奶，咱晚上吃排骨行么？就搁大锅炖上一锅，放点儿豆角、土豆啥的，锅边儿贴一圈饼子。
哎呀，我就馋这一口，老惦记着。”陈峰拎着那扇排骨进屋的时候，跟张淑珍商议道。
“行啊，那咋不行的？那太容易了。”
刚才张淑珍心里还核计呢，冰箱里冻的那些山野菜，这会儿拿出来好像缓不开，没法儿包野菜饺子。
张淑珍正愁着弄点儿啥招待陈峰兄妹呢，结果陈峰就提出这个来，排骨炖豆角土豆，贴饼子，这还不容易么？
“等着啊，我这就弄去。”张淑珍去洗了手，扎上围裙，先用苞米面和白面掺着发了半盆面。
如今生活好了，不是以前，以前都是直接用开水烫苞米面，贴死面饼子。
现如今，都是一半一半儿兑上白面才行，要不然怕孩子们吃不惯。
发好面，张淑珍让盛希平把排骨剁了，她去园子里摘点儿豆角去。
本地豆角有很多种，早熟的有土墩儿、半架，晚熟的有马掌儿、豇豆宽、大白豆等。
这个季节，半架刚落花还没结，倒是土墩儿长的不错。
不过这土墩儿豆角不爱烂糊，吃着也不如马掌豆角香，须得大油水才好吃。
所以很多人家都是种一点儿，等着半架豆角一下来，土墩儿就没人惜的吃了。
张淑珍摘了半篮子豆角拎回屋，陈月主动帮着掐豆角丝、削土豆皮儿，那边盛希平也把排骨剁好了，放锅里焯水。
东锅炖上排骨，等排骨炖的差不多了，西锅底也生了火，挖一铲子大油，葱蒜炝锅，下去豆角使劲儿翻炒。
豆角炒蔫变色了，加酱油、盐、花椒面等调料，然后把东锅的排骨连汤盛到西锅里，土豆也下进去。
最后，再把发好的面用手团好了，直接贴在锅边上，盖上锅盖，等个三十分钟，香喷喷的农家一锅出就好了。