举报!偷吃不叫我(1 / 2)

听到李天晴的话,何水清不自觉的打了个寒颤,匆匆的把烟扔到了地上,连踩了几脚,随后她的脸上露出一丝苦涩味道。

“天晴,你和我说实话,是不是吃了回扣了?你买的那些东西根本没法做呀。”

“十块钱,二十斤下水,还有部分肥膘,平均价格不到四块钱,请问何师傅,这回扣怎么吃?”李天晴倒也不生气,开始认真的给她算了起来。

听到了李天晴的话,何水清的脸上也是一脸的诧异,没想到救助站只给了十块钱买伙食,要知道救助站上上下下可有好几百号人呢,这点钱,平摊在每一个人的头上还不到五毛钱,够干什么的?

“那也不能买这些东西吧,这东西买来了根本没法做,完全是浪费呀。”何水清还是有些不解的问道。

李天晴没有理会她,直接开口说道:

“东西还有剩余吗?”

见到李天晴想要自己找到何水清连连点头:“有,有,有。”

那些下水食材极难处理,此时还有一大部分在原地没动呢。

“我只展示一次,看好了!”

李天晴接过剩下的猪下水,开始有条不紊的处理了起来,

何水清做的东西救助站的人肯定没吃饱,所以李天晴则是准备先熬一锅米粥再说,

将新鲜的猪肝洗净,去掉外面的薄膜,随后切成薄片,

其动作行云流水,一气呵成,看的旁边的何水清也是一脸的惊诧,这手艺都完全可以去丰泽园做个二灶了。

“有酒吗?”李天晴问道。

“有有有。”何水清此时像一个打下手的一般站在旁边。

将猪肝加入适量的白酒去除腥味,随后便起锅烧油放入姜片,小火炒香,随后直接转成大火,放入刚才准备好的猪肝。

四五斤的食材加上十几斤的铁锅,

在李天晴的手中如同玩具一般不断的翻弄着,

看着眼前的一幕,何水清也忍不住啧啧称奇,她自问自己可没有这份臂力。

片刻之后,将猪肝加入到熬好的米粥之中,

加了一些盐进行调味,随后给你听到李天晴向外喊道:“王大妈,加餐了!”

“诶!来了!”

当王大妈看到李天晴的身形走入后厨的时候,她就已经知道要发生什么了,早早的就做好了准备。

.........

“天晴,你这手艺都是从哪里学的?”何水清一脸的疑惑。

“之前我们屯子里,有个做川菜的师傅都是她教我的这些处理方法。”

“你会做川菜?”

何水清一脸的震惊,上下打量着对方,没想到对方还有这种本事,随后便看到了旁边剩下腥臊的猪腰子问道:“天晴,这些东西如果不要的话,我就拿出去扔了。”

李天晴摇了摇头,“这可是一道好菜。”

随后便看到她准备好葱姜蒜,将炉火点燃,只听到油锅里的温度已经升到了极高。

而李天晴还在有条不紊的说着:“这猪腰子腥骚的原因就是这一条白色的筋膜,师傅告诉我这东西叫腰骚,只要把它去掉了,就没异味了。”

快速的将猪腰子处理好,

随后放入一些干辣椒,只是片刻时间,一盆香喷喷的爆炒猪腰就出炉了。

李天晴从中取出了一盘,放到了何水清的面前。

“何师傅,尝尝?”

看到面前那原本腥骚无比的腰子,何水清皱了皱眉头,最后闭上双眼夹了一筷子放入口中。

她的脸上的表情极为的丰富,只看得到她的双眼瞬间睁开,一副不可置信的表情,连尝了几口随后便对着李天晴说道。

“天晴,你愿不愿意来我们丰泽园上班,第一天上班我就保准你能升到二灶,只要你能一直保持着这种水准,一个月最少六块钱以上。”

听到何水清的问话,李天晴笑着摇了摇头。

“何师傅,我就是一个逃荒的人,也只会这几道菜而已,您就别抬举我了。”

说完之后便走了出去,

她想要看看今天大家对她的菜品评价如何。

下班后,大院之内,

李天晴今天的晚餐是从救助站带回来的剩料做的卤煮火烧,

伴随着卤煮咕嘟咕嘟的冒着热气,香味也飘满了整个大院。

“妈,这是什么味道?怎么这么香?”

中院,

何秀张着嘴看着何水清,她到丰泽园也当了快两年的小工了,从来没有闻到这么香的味道。

何水清嗅了嗅鼻子,便闻出了其中猪肉的味道,

能把猪肉做成这个样子的,在中院除了李天晴恐怕也找不到第二个人了。

随后她转头看向何秀:“秀儿,还记得前几天我和你说过的话吗?