大厨和掌柜的，账房先生不但是前东家的亲信，也是同一个地方过来的。
现在跟着前东家都会山东老家了！想请回来都不可能了。
为今之计，恐怕只能另请高明了！
何雨柱想了想，看向武丁问道：“武丁，你是厨师，你在翠华楼做大厨，顺便做掌柜的，如何？！”
武丁有些迟疑，说道：“主……东家，我武丁一身厨艺，自信可以胜任大厨的职位，但掌柜的这方面，我是真没经验，东家还是另请高明才好！”
“这个，你暂且兼任好了，另外贴出告示高薪招聘掌柜！”
何雨柱吩咐道。
“好的，我马上派人去办！”
武丁直接问那些跑堂的，帮厨们谁会写字！
有人举手表示会写字，招聘告示的事情就交给他了！