ta97是香江兰桂坊的一家酒吧，一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格。简单来说就是英式酒吧，周四和周六各有一次免费表演，演出的内容有萨克斯演奏、西部歌曲弹唱、劲舞等。酒吧的女招待看上去都是本地人，但与客人交流用的是一口英式英语。如果客人故意用普通话和不很灵光的广东话点酒水，她会坚持用英语回答。
dolcevita97老板名叫安利，安利介绍说，长期以来，英语是兰桂坊社交语言。这大概也是许多朋友说的“不会讲英语，去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过，随着内地旅游业放开，到兰桂坊的内地游客日益增多，一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧dj与调酒员是最忙的人，与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比……