菜做萝卜干,咸菜已经腌好了,但萝卜干还没有切完。
韩家人多,到了冬天需要的菜也多,除了要储存白菜萝卜土豆之外,就是咸菜萝卜干过日子。
这会儿,院子里已经晒了好多萝卜干了,几张用来晾晒东西的席子上面都快晒满了。
“奶奶,这么多呢。”韩七月帮忙翻动萝卜条。
“这些还不够,明天有时间还得再切点儿。你别看着多,晒干水分就少了。”
韩七月点头,她估计,这些也就够腌制一坛子的。
往年腌制萝卜干,放的调料少,味道其实并不怎么样,今年韩七月打算弄些调料出来,肯定好吃。
但好吃也意味着更加费一些。
多腌制一些也好,省得不够吃更麻烦。
“六哥,明天我们去山上?”韩七月最感兴趣的还是上山摘栗子。
栗子可是好东西,又能当零嘴,又能吃饱,难得的好东西。
等从山上弄下来之后,她放一些在空间里,能保险,到了过年烤栗子吃,香的不得了。
“行,咱们明天就去山上,我前天偷偷去看过了,两棵树上的栗子都好好的。”
那两棵树长的地方比较偏僻,而且周围还有其他大树掩藏住了,要不然到这时候,只怕也没有了。