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要精确无误,确保春笋能均匀地吸收到调料,保持最佳的口感和质量。
另一边,两位老奶奶在帮忙打理大缸里的盐水,确保每个坛子里的春笋都能被充分浸泡。她们动作虽然不快,但每一个环节都显得格外认真和细致。
“沈姐,这个酸菜坛子装得差不多了。”一位老奶奶小心地把最后一批春笋放入坛子中,擦拭着坛口。
沈烟笑着点头:“辛苦了,大妈们。这些酸菜一定会非常美味的。”
众人听了都笑了起来,她们知道,沈烟不仅对待食材严谨,对待帮手也同样认真。
因为这份用心,每个人都乐意为这片酸菜的味道添上自己的一份力量。
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