一天深夜，只是来我店里的只有Joo一个人。
没有Mee做翻译，我也不知道该怎么开场才好，只能问：“Rice Noodles?”从mee那里学来来这个单词。
“Yeah It’s Fine.”
“Prefer something new？”
“OK”
除了过桥米线的做法，中式米线里最普遍的应该是砂锅米线吧。我选择了做这个，不过总觉得不如过桥米线来的仪式感强烈。不过，好在Joo对这个上了年纪的砂锅很感兴趣的样子，而且在她的镜头之下那些照片竟有些像是艺术品。
“Master！I’m going back to Thailand tonight.”当我问起她为何今夜一人时，她回答道。
“But Mee’s wedding is going to hold next week.”
“I know. But I’m afraid I’d better leaving now. My work has been finished.”
“No regret?”
“Maybe yes.”
砂锅冒起的热气，被她全数收进了怀里，吃完一半后，她的身子终于有些热了，解开了几颗大衣的扣子。我猜，在没有冬天的泰国长大，她是不是第一次享受到这种寒冷中的温暖呢？
米线就是这样一种食物，虽然可以在厨房里存储上很久，但只要一碰到水就会快速地膨胀。而用合适地火候煮到合适地软度后，如果不趁着那时机赶紧吃下，就会继续变胡变得难以下咽。
就像眼前这个甜美地姑娘一样，还没来得及好好享受这一份小确幸，就要赶紧离开去赶那班红眼航班。
不过还好，不管珍惜与否，这都是只属于她的故事。