辣妹子火锅。
天知道,看清楚优惠券上的文字后,牛丽珍有多么的激动,恨不得立刻就去光顾,好好的去吃一顿家乡正流行的麻辣火锅。
牛丽珍嗯了一声,说道:“那我去问问公公婆婆要不要一起去,顺便把孩子们也带上。”
原本以为这么长时间她都没有口福了,没想到前些天去五岳广场新开的那家永佳超市购物,居然收到了几张辣妹子火锅店的优惠券,优惠券上面写得清清楚楚,这是一家川渝风味的麻辣火锅店。
邓允珠惊讶道:“爸,你认为营业额真有这么高?”
牛丽珍点了点头,问道:“你要不要一起去吃?”
幸好邓世荣有先见之明,这方便面厂的仓库面积建得足够大,倒也不用担心仓库会不够用。
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
牛丽珍从小就无辣不欢,可婆家人竟然不吃辣。
丈夫道:“我吃点微辣还行,但你们家乡的麻辣火锅实在太辣了,我哪里吃得下啊,你自己去吃就行了。”
“别浪费钱了,外面饭店的那些菜,味道都清淡得很,还比不上我自己做的菜呢!”
“这次不一样,反正你听我的,中午别做饭,我们一起出去吃。”
……
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
随着康师傅方便面厂正式投产,作为方便面原料中占比最高的小麦,需求量瞬间开始暴涨,全县各个乡镇的小麦便通过各种渠道源源不断的被运送到方便面厂。
……
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”
直到1970年,上海益民食品四厂才生产出来了一款真正意义上的方便面,它的名字叫做鸡蛋方便面,在问世的第一年,就卖出了整整200万袋,还是相当牛逼的。
随着辣妹子火锅正式开始营业,之前通过永佳超市拿到优惠券的顾客都开始蠢蠢欲动起来。
火锅店跟超市终归不一样,超市开业的第一天能爆出两万几的营业额,但火锅店的话第一天的营业额能够突破两千大关,那就非常不错的了。
毕竟,这年代的火锅算得上是高消费了,不像后世的火锅那么廉价,谁都消费得起。
因此,在这款经典的方便面研制成功后,邓世荣没有第一时间展开营销,而是让方便面厂先囤货,等囤够足够的货了,再请明星打广告,然后一举占据全国方便面市场。
当年的人民日报给予这样的评论:“有股怪味,但很快就消失了。”
“嗯,是要去尝尝,这优惠券可以打八折呢,不用太可惜了。”
丈夫惊讶道:“还有这样的火锅?”
在火锅店开业的前一晚,邓允珠有些忐忑的问道:“爸,你说明天火锅店开业,会有人来吃吗?”
次日。
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
牛丽珍就挺后悔的,当初在娘家的时候,干嘛不跟妈妈好好学一下做菜。
丈夫道:“那行吧,等我中午下班了就一起去吃。”
“我不做饭,你来做啊?”
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,伱猜今天火锅店的营业额会有多少?”
“嫂子,我现在是一刻都不想离开火锅店,你给我带两个包子回来就行了。”
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
这就是邓允珠火锅店的名字。
“行,你看着办吧,我先去上班了!”
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
“妈,你今天中午不用做饭了。”
……
“好的。”
……
“是今天开业。”
邓世荣笑着反问道:“这么多天以来,火锅店的优惠券发出去了多少张?”
邓允珠道:“定制的10000张优惠券全部发完了。”
对此,牛丽珍就深有体会。
邓世荣道:“那你还担心什么,这10000张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
匆匆吃过早餐,邓允珠便回到火锅店,等待食客上门。
如今,在他的指点下,陈师傅成功研制出了跟前世康师傅红烧牛肉面几乎没什么差别的味道,这款方便面产品一旦推出,那是绝对能够卖爆的,对此邓世荣是有着十足的信心。
牛丽珍是地地道道的四川人,因机缘巧合嫁给了现在的丈夫,离开了自己生活多年的家乡,来到了广西生活。
放眼全世界,饮食是最难做到口味统一的,百人百味的说法可不是说说而已。
其实,火锅店主打的是中餐与晚餐,她这么早过来也没什么用,不过这毕竟是她第一次做生意,她可没有那个定力一直待到10点以后再过来。
“这个我先保密,等中午你就知道了,保证不让你失望。”
邓允珠笑道:“不用两千,只要今天的营业额能达到一千以上,那就算是成功了。”
唯一有