“当今的料理界，早已腐朽不堪，也早已失去了往日的辉煌，而我们那一代人也难以去做出改变。”
细细回味着凤凰水晶的味道，堂岛银同样感叹了起来。
当初，才波城一郎无奈做出退学决定的时候，就已经注定整个料理界是彻底失去了希望。
而作为他的挚友，堂岛银每每想起当时的场景，也是感到十分惋惜。
城一郎的悲剧，固然有他个人的原因，但更多的还是受到料理界整体环境的影响。
因此，他很明白现在的料理界，必须也该到了革新的时刻。
但就目前来讲，纵观这个世界的任何一位厨师，又有谁能担当得起呢？又有谁，能引领大家去开创一个更加美好的料理时代呢？
想起当年，他拒绝了全国800间各大料理名店的邀请，选择来到远月度假村工作。
其原因，就在于他看中了远月集团的实力。认为在未来能够诞生出引领新时代的人，一定会是出自于远月学园！
但直至今天他才彻底醒悟，这样的人物其实并不在远月，而是在这家居酒屋！