初，这个料理大赛只会邀请前一年世界各地的比赛中，表现优异的年轻厨师。
但是，随着时代发展和餐饮业的不断变革，wgo也意识到了：
真正的料理。
应当是能让所有厨师都享受到，都能为之狂欢的东西！
所以，这两年逐渐放宽了厨师的资格条件，在名额上有所增加。
当然了，就算放宽了各种条件，每一届能参加这场料理大赛的厨师，仍然是凤毛麟角。
而且更讽刺的，在原著剧情因为深夜料理人势力的迅速崛起，这届the be大赛，竟是变成了表料理界和里料理界厨师互相对决的比赛！
对于张凡来讲，他现在是不愿意去搅浑这趟水。
正如他从来就不想去wgo美食组织和远月学园一样，这场料理大赛，他同样没有兴致。
“怎么？”
“the be大赛是要提前开始了？”
最后，张凡似是想到了什么，朝着安妮问道。
“还没呢，不过也在wgo明年的规划里面了。”
安妮，淡淡道。
……
咕噜咕噜！
这时，安妮的肚子突然发出了叫声。
她先用手摸了摸空荡荡的下腹，觉得自己还真有点饿了，便继续道：“店主，你能随便做点饭菜吗？”
“可以，我就喜欢你这种随意的食客。”
闻此，张凡便重新忙活了起来。
越是简单的菜式，越显功力。
熊掌鱼翅谁来做都一样，而青菜豆腐，却只有真正的大厨才能做出美味。
这个说法和“重剑无锋，大巧不工”的武学原理异曲同工，但以“二十四桥明月夜”这道菜作为佐证，却是一个大大的bug。
因为这道菜品，本身并非真正的简，而是……
化简为繁。
把豆腐用模具刻成大小均匀的圆柱形，然后把中间掏空，里面打入鹌鹑蛋。
准备火腿，但考虑到火腿的盐分很高，对于三高的人群来说并不友好，所以张凡做了些改良。
在处理了火腿后，便继续将其腿剖开。
先挖了24个圆孔，再将豆腐削成24个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸。
“这是什么料理？”
“我走遍全世界各地，怎么不曾见过？”
安妮，不禁感到愕然！