之所以叫焦香蘑菇小黄鱼，是因为裹着面粉的蘑菇条被蒸熟之后变得浑然一体。
然后经过热油高温爆炒，裹在外层的面粉瞬间被热油炸黄，形成充满焦香的金黄色，看起来就好像小黄鱼一样。
而且裹在面粉里的蘑菇条由于二次受热，所以变得更加鲜香嫩滑，吃起来的口感和鱼肉非常相近。
正因如此，陈大勇才给这道菜取了这么一个名字。
听起来是一道荤菜，其实却是一道正儿八经的素菜。
吃完饭后，陈大勇锁了院门，牵着肥猪朝杨二狗家走去。
刚走了两步，陈大勇突然停了下来。
看着眼前体型更加健壮的肥猪，陈大勇脑子里忽然冒出一个有趣的想法。
这个想法他很早就有了，不过一直都没有实现而已。