先把头、前后腿拆分好，再把排骨剔好，里脊弄好，五花肉分条。
周围人看着楚天这天花乱坠的刀工，只觉得赏心悦目，不由得看呆了。
正常来说，没有人喜欢去猪肉摊围观的，因为很油腻，还会伴随一些不太友好的味道。
但是看楚天的猪肉摊，那是视觉的享受，行云流水的刀工，非常讲究的卫生。
难怪自从楚天来菜市场卖猪肉，一起卖猪肉的，就数他生意最好。
楚天才花了二十分钟不到，整头猪已经被分解得明明白白，按类别摆好，然后开始麻利的根据客户要求，切肉，上称。
来请楚天治病的人都知道，这个神医慈悲心肠，看病不收费。
关键人家虽然不收费，但是那是真正的神医，医院大几万的费用都治疗不好的病，在这里，轻轻松松搞定。