先把头、前后腿拆分好,再把排骨剔好,里脊弄好,五花肉分条。
周围人看着楚天这天花乱坠的刀工,只觉得赏心悦目,不由得看呆了。
正常来说,没有人喜欢去猪肉摊围观的,因为很油腻,还会伴随一些不太友好的味道。
但是看楚天的猪肉摊,那是视觉的享受,行云流水的刀工,非常讲究的卫生。
难怪自从楚天来菜市场卖猪肉,一起卖猪肉的,就数他生意最好。
楚天才花了二十分钟不到,整头猪已经被分解得明明白白,按类别摆好,然后开始麻利的根据客户要求,切肉,上称。
来请楚天治病的人都知道,这个神医慈悲心肠,看病不收费。
关键人家虽然不收费,但是那是真正的神医,医院大几万的费用都治疗不好的病,在这里,轻轻松松搞定。