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安徽特色的徽州饼,也叫枣泥酥粿,馅料是现成的枣泥,搓成团然后包到她做好的皮子里面,按压成冰,上锅之后刷上芝麻油来烙到两面金黄即可。
苏吉祥开始做枣泥酥粿的时候芝麻油的香味一起,两个大师傅就忍不住朝苏吉祥这边看了。
她又蒸了一笼屉的烧麦,馅料是用她刚才蒸好的糯米拌上些许的猪油以及肉酱,再加上一些玉米豌豆和胡萝卜丁一起。
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