“这盘硬菜，七十文。”
“搁在以往不显贵，但与这香肠一比，就有点消受不起了。”
中年食客迫不及待，一口气夹了两片香肠，同时丢进嘴里，大快朵颐。
“此物虽是佐餐，但在下已经当成正餐来吃了。”
“无外乎是物美价廉，滋味丰富。”
刘世宗强颜一笑，背着手扭头进了柜台，冲着掌柜冷声质问。
“老夫不是已经下令，凡刘家食肆，禁止售卖香肠？”
掌柜的一脸委屈：“东家，不是小的阳奉阴违，而是……大公子的意思。”
“而且……”
“香肠进价便宜，而且只需切片，就可直接上桌，平白就赚了五文钱。”
“咱们若是不卖，且不说连本带利亏了二十五文钱，到时候食客为了偿这口物美价廉，跑到其他酒楼，岂不是自断财路？”
刘世宗虽不甘心，但也不得不认命。
香肠的竞争力实在是太大了，已经不是他能不能亏得起的问题，而是……食肆行业已经离不开这种物美价廉的佐餐。