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去到些许的苦味,将水分挤去后,锅中加入油、蒜末、姜丝等香味炒出来,再倒入野菜加入翻炒。
略微调味,一盘清香的蒜末野苋菜就新鲜出炉。
青菜熟的最快,自然是最后才登场,只是这气味太过于霸道,一经上桌这扑鼻的香气,竟然一下子把其他菜的味道盖了个干净。
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