不一样。”
“我家的那些还没用呢，本来前几天就要做被子来着，但是这又是臭豆腐又是啥的，忙忙叨叨的就一直也没腾出手。”不过现在确实该为过冬做准备喽。
吃的都准备好了，穿的也得跟上啊。
三个人就在这一边磨豆子一边聊天儿，不大一会儿就把豆子磨完了。还得是荷花姐过来了，要不就她和袁小四，是真能把这点活磨蹭到中午去。豆子磨好了，把浆汁倒进锅里煮沸，一边煮还要用勺子时不时舀一下。煮浆的时候就到了黎安安的舒适区了，火候要恰到好处，过了的话会有糊味，不及的话豆腥味难除。
等煮好了，黎安安把浆汁舀到簸箕上的纱布里，这样滤出来的就是豆浆了。热气腾腾的豆浆，没有一丝腥气，满满的全是豆子的浓香。当浮一大碗！
黎安安拿来四个海碗和一个杯子，装豆浆，再依次放了适量的糖，小石头的就不额外加糖了。
“来，尝尝刚做好的豆浆。”
四个大人一人一碗，小石头在旁边陪个小杯子。等喝上了豆浆，其他人诚然觉得味道确实不错，但只有黎安安才懂，手里的这碗豆浆到底有多牛。
不用加任何米啊、燕麦什么的，只单纯用黄豆就已经足够做出很好喝的豆浆了。
石磨磨出来的豆浆，虽然过程繁琐又累人，但不可否认，它就是豆浆里的顶级选择。
香味超浓，超级好喝！
相比于用破壁机打出来的豆浆，口感明显更丝滑，没有丝毫颗粒感，味道浓郁又细腻，而且经得起细品，就算是喝到最后一口了，依然可以让你觉得像喝第一口一样。
久饮不倦，且余味悠长。
石磨完胜！
更不用和后世路边卖的豆浆比了，两者根本不是一个东西，路边那种黎安安更想称之为豆浆味饮品而不是豆浆。
一碗豆浆喝下去，胃里暖洋洋的，比任何饮料奶茶都更让人心里熨帖，踏实又幸福。
“就是用石磨磨豆子太费事儿了，要不我想天天喝。"这么一想，破壁机的存在也挺有用的，虽然不可避免地会丢失一些风味，但是确实方便。“过些日子不是就有牛奶了嘛，那个更有营养，也好喝。”也行吧，不过等天冷了，真的可以时不时做回豆浆，不做多，少做一点儿呗，够喝个豆浆就行。
等喝完，黎安安又回到厨房接着做豆腐。
“哦，对了，"黎安安转头，“荷花姐，一会儿你拿点豆渣走。”张荷花：“好，还省得做菜了。”
回到厨房，黎安安把已经滤完豆浆的豆渣放在一旁的盆里。接着，往石膏水里倒入豆浆。
用石膏水点豆腐就讲究一个快狠准，将豆浆从稍微高一点的地方冲入事先调好的石膏水中，这个步骤就叫冲浆，来回两次。之后也不用搅拌，静置二十分钟之后，豆花就做好了。在北方，其实还是用胆水比较多，也就是盐卤，但是用胆水有个问题，就是做出来的豆花很难形成嫩白如玉的那种状态，基本都是带着一点蜂窝状。要是用来做咸豆花也能凑合用，但是黎安安不是想弄点甜豆花尝尝嘛。那就还是用石膏比较合适。
等待豆花形成的时候，黎安安就随手收拾了一下厨房。然后就听客厅有人叫。
“来了一一”
食堂小李：“司务长说你要的螃蟹到了，让你赶紧去取，去晚了他可就不能保证那些螃蟹还是活蹦乱跳的了。”
黎安安惊喜地睁大眼睛，“这就到了，我才刚跟他说了没几天吧。"司务长行动力可以啊。
小李听了一笑，“你运气好，这次的螃蟹质量特别好，那，小峰跟我走一趟？”
很好，大家现在都知道这种需要跑腿的活儿，在老袁家归谁管了。不过袁小四可太喜欢这次这种跑腿的活儿了。螃蟹钦！
安安姐答应过给他做蟹黄捞饭的！
比上次蟹黄捞饭还好吃的蟹黄捞饭！
“走走走，李大哥，咱现在就去。”
黎安安看了，笑着摇了摇头，目送两人出门。闻着客厅里浓郁的豆子香，幸福的烦恼着，“那今天的晚饭真是过于丰盛了。”
豆腐都做一半儿了，螃蟹能今天吃最好也不要放到明天。行，那就什么都来点儿吧，有口福喽一一
黎安安走到小石头旁边，“豆浆好不好喝啊？”小家伙现在啥都明白，但是嘴皮子还跟不上。听到黎安安的问话，咽下去嘴里的豆浆，点着头，然后想了想，双手握着杯子捧到黎安安面前。<1
黎安安见状一笑，揉了揉眼前圆不隆冬的小脑袋瓜，“你喝吧，小姨给你做豆花去。“嗯，无糖豆花。
小家伙现在还不能吃太多甜的，最好也不要吃太多豆制品，给他做饭是最不用手艺又最麻烦的一件事儿了，什么都要单独弄，但这就是甜蜜的负担了。这小玩意儿，越养越好玩儿，越养越上心。