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林知了：“我要买点肉，晚上做好浸泡一夜第二天早上正好拿出来卖。”刘丽娘见食材不多，她一个人忙得过来，叫薛二哥跟她一块去。这个时候猪肉铺剩的肉不多，林知了跑了三个猪肉摊才买齐明早用的肉。幸好薛二哥跟她一起，否则走两个猪肉摊子她就会累得走不动。此刻林蜻蜓也把丫鬟带过去的三份饼尝个遍，一份吃一半，吃完看到里脊肉夹饼还想再尝尝，可惜忍不住打个饱嗝。这个饱嗝让林蜻蜓想起肉饼十有八/九是薛理研究的，她又忍不住腹诽，难不成聪明人干什么成什么吗。
此生可能等不到薛理求她接济，林蜻蜓心里很失望，转念一想，明早可以过去看看薛理伺候人，她又高兴得把剩下的饼赏给丫鬟们。翌日清晨三更鸡鸣，林知了和刘丽娘起来。两人洗漱后就去店里，昨晚泡了糯米，林知了蒸饭煮粥，刘丽娘和面。
林知了看着米饭蒸好就把泡发的竹笋倒入骨头汤中。林知了在店里才放下盆就听到敲门声，刘丽娘不禁问：“天还没亮就有人吃饭？”林知了：“声音好像从后门传过来的。”
薛二哥昨日睡得早，此刻也醒了，在院子里洗脸刷牙。听到敲门声，他过去一看，是送豆腐的。
薛二哥请人进来，刘丽娘把豆腐切小块放汤锅里，林知了给钱，顺便问送豆腐的人：“这个时辰叫你过来，是不是有点早啊？”送豆腐的中年女子笑着说：“不早，不早，我相公五更天就出去了。”林知了：“那日后早一刻钟吧。”
这位送豆腐的女子是林知了昨日下午碰到的，林知了问她每日只要一板豆腐可不可以送货上门。这位女子听说她是开店的，估计日日都要豆腐，思索片亥应下来，还比林知了去街上买便宜。
薛二哥的意思找林家买，肥水不流外人田。可是等城门打开，林家的豆腐进来根本来不及。
其实也可以叫林家头一天下午送过来，晚上煮汤的时候把豆腐放进去，林知了担心浸泡一夜汤里的酱油味都渗到豆腐里，食客们不喜欢。林知了如今还需要林家这张大旗，不想让外人发现她跟林家断了关系，也想用林蜻蜓扯虎皮，就对薛二哥说道，过些日子再试试晚上炖豆腐。卯时三刻，天蒙蒙亮，林知了拿掉木板，刘丽娘卸掉窗板，薛二哥把小菜碗筷等等都拿出来。
薛理和薛瑜从后院出来。薛二哥见状不禁问道：“三弟，吵醒你了？”薛理："昨晚睡得早。娘子，我可以做什么？”林知了：“二嫂拉面，我做饼，我俩有时间可以卷饭团，二哥给客人盛粥和汤，你，收钱吧。”
薛瑜：“三嫂，我和昨日一样刷碗吗？”
林知了点头：“棚下锅里有热水，你来不及就喊二哥，叫相公给客人盛汤。”
薛理看着案板上两块面：“不是说早上不做面？”林知了计划的很好，早上做饼和饭团，可是昨日跟客人说她还做早饭，要是觉着值这个价，明早再来。食客就接一句，"明早还来吃面。”听了薛理的话，薛二哥叹气：“客人要吃啊。否则我也不用一大早起来洗青菜。幸好咱们院里有水井，用水方便。”话音未落，便有人进来，试探地问：“是林娘子的面店吧？”林知了一听这语气就是被友人介绍过来的，“是的，是的，您请进。”刘丽娘去拉拉面，林知了等面煮熟了，夹一点竹笋放进去：“您是今日第一位客人，这是送您的。笋干吃得惯吧？”这位食客没有想到还有意外之喜，连连点头：“吃得惯。”林知了：“我们早上还有饭团，不加肉松只要四文钱。还有骨头豆腐汤，三文钱一琬。满满一碗汤有两块豆腐一点笋干。油饼三文钱一个。您不够再喊我。”
食客没有去过大酒店，小店繁忙人少，店家可没空跟食客聊天，他第一次遇到这么热情的店家，有些惶恐，再次连连点头。这位客人吃到一半，炸油饼的香味飘出去，隔壁蒋掌柜从床上坐起来，摸摸咕咕叫的肚子，洗漱后就来买油饼。
蒋掌柜也喜欢里脊肉夹饼，里脊肉在井里放一夜没有变味，腌好后跟昨日一样，他浅尝一口满意地点点头，又要一碗汤。鲜汤入口，蒋掌柜感叹道：“林娘子，我看日后我家不用开火了。”
蒋掌柜话音刚落，昨日同样没有吃够的梁掌柜进来问道：“林娘子，今日有红烧肉吧？”
林知了：“没有买到很好的五花肉，今早只有里脊肉和大排。待会我就去买肉，晌午有红烧肉。”
梁掌柜对饭团不好奇，但他对肉松好奇：“给我一个饭团，再给我一份骨头汤。”
刘丽娘做饭团，薛理盛汤，薛二哥送过去。梁掌柜发现汤里还有一点肉丝，心说林娘子用料实在啊。
尝一口豆腐，梁掌柜高声说：“林娘子，如我直言？”林知了：“您请说。”
“豆腐和竹笋不够入味啊。”
林知了：“日后晚上炖，热锅浸泡一夜，早上喝应当正好。”建议被采纳，梁掌柜很高兴，想说什么，眼角余光看到窗外有俩人：“又来客人了，你先忙。”
林知了朝外看去，两个女子走到门外，她的呼吸停顿一下，心里多少有些意外，林蜻蜓怎么来了？看她笑话？反正不可能是来尝尝鲜。