怎么起这么早？”“薛大人要习惯早起。"林知了胡扯。
伙计看着薛理关上门出来，就问：“为什么要习惯早起？”薛理：“过几日我熟悉了刑部事务，就要随刑部尚书上朝。”伙计记得薛理以前在户部，乃六品小官。闻言惊呼：“你现在是正五品？刑部郎中？！”
林知了：“小点声。”
伙计跟自己升官发财似的：“是不是真的？薛大人，你今年二十几？有没有可能三十岁官至二品？”
薛理：“你想什么呢。太子今年二十八还是储君。我三十八岁能到三品，都是我家祖坟冒青烟！”
林知了去厨房，看到厨子在和面：“晌午蒸馒头和花卷的面?要是包子面难发，以后就用半发面。半发面时间也不够，包子就不做了。改做蒸饺、煎饺和水晶饺以及水晶包。”
厨子明白她为何这样说。
近日早市多了许多做水煎包和煎饺的，虽然不如仁和楼的馅料味道好，但比仁和楼便宜。导致仁和楼的包子和饺子销量不如以前。厨子：“掌柜的是不是想做别的？”
店里不缺平底锅，也有豆瓣酱、甜面酱和蒜，还有她自己做的各种香粉，林知了叫厨子给挖一盆面。
约莫两炷香，林知了把酱调好，面也醒的差不多，她叫做面的厨子去店里。又过了两炷香，外面亮了，俩人端着满满一盆饼去厨房。厨子先盛半碗给薛理。
薛理震惊，比她以前做的油饼、烙饼和鸡蛋饼都好吃。外酥里嫩有酱香还能吃出微微蒜香。常言道，吃面不吃蒜，香味少一半。虽然这个面是指面条，可是蒜跟面饼也很般配。
厨子等人和薛理的想法一样。
洗碗工忍不住问：“掌柜的，怎么做的？”林知了：“自然不能告诉你。就说卖这个有人买吗？”众人连连点头。
薛理：“这个饼上面裹满了酱，不是叫酱香饼吧？”林知了给他一个"你真聪明"的眼神。
薛理顿时感到碗里的饼不香了。
大花急得打圈转。
林知了给大花两块：“你天天吃，除了捉老鼠什么都不会。可是也没见你抓过老鼠。"顿了顿，“我得给你找点事做。”薛理无语又想笑：“大花能做什么？帮你送外卖？”林知了眼睛一亮。薛理看不下去，叫厨子给他盛一碗粥，他喝了粥走着去刑部。
厨子看看外面的天色：“掌柜的，可以准备开门了。”林知了看看饼还剩一半，就切成两个拇指大的小块，盛一碟端去店里，放在生火后温热的灶台上。
熟客进来就看到堆成小山的碟子：“掌柜的，新菜啊？”林知了：“饼。尝尝看。还没想好怎么卖。今天免费。可别给我吃完了。”熟客想挤兑她小气，然而一块吃下去，顿时觉得肉夹饼也不过如此。可是一想林知了不卖还不许他多吃几块，就要一个油饼，让厨子给他刷酱香饼用的酱幸好林知了调的酱多，灶台上还剩半盆，有两斤左右。然而厨子没想到，尝过酱香饼的人无论要烙饼还是油饼，都要求多涂酱。辰时开门，只是过了三炷香，很多坊间百姓才走出家门，两斤酱就用得一干二净有食客意犹未尽，问林知了卖不卖酱。
林知了告诉他，酱只能夏天晒，她夏天存的酱只够用到明年端午，简而言之，不卖！
翌日，林知了就把酱香饼推出来，论斤卖。比馒头贵，比包子贵，要是算重量，也比油饼贵，然而第二天早上，仁和楼还没开门就有多人排队，跟先前卖雪衣豆沙一样。
林知了去过早市，感觉有三成食客是早市饭店东家。林知了心说，这次还能仿出来，我管你们叫祖师爷！
果然，尝过之后，小贩们决定还是老老实实卖牛羊肉面包子油和粥吧。仁和楼的胡辣汤其实也被做出来，不过小贩不如林知了舍得用食材，所以舍得出来吃早餐的坊间百姓和商户首选还是仁和楼。以前是在仁和楼喝胡辣汤吃包子馒头，如今是拿个盆过去盛几份，然后去别的店买馒头包子。如此可以节省几文，一个月下来就是一两百，同买菜买柴自己做相差无几。
仁和楼的酱香饼风靡东市，连刑部官员都听说了，薛理也终于不再是睁眼瞎。此时离冬至也没几天，刑部侍郎叫薛理好好准备准备，冬至节后第一天就随他上朝。
五品小官薛理站在上朝的队伍最后。前面是四品蓝衣，再前面是三品以上，有紫色有红色，再再前面是金黄色皇子，最前面是杏黄色太子，九五至尊今日又任性，竞然一身黑。
不过黑色确实威武霸气。
薛理感觉自己前面至少有三十人，他就是个凑数的。果不其然，先是户部禀报近日事务，包括哪里有大雪，需要灾粮。随后是御史台，再之后是大理寺，说钦差带回来的贪腐案已经核实，请示陛下何时处置，毕竟是三品大员。金吾卫大将军也出来了，说南边秦岭发现士匪出没，百始来报，很像被通缉的游侠，请示调兵搜山。唯独没有刑部的事，因为近日没有恶性案件。
薛理感觉刑部侍郎都要睡着了。
庄严宏伟的殿内很是空旷，薛理官职低且最年轻，站在末尾离敞开的殿门最近，跟在外面没两样，顿时后悔在刑部侍郎跟他提起此事的时候没有婉拒。冰天雪地的日子上朝，他真是自讨苦吃！