牛,鱼籽虾滑,鲜鸭血,红糖糍粑,小酥肉,芝士牛肉丸,脆脆鸭肠,你点这些对么,先生。”
江流点点头道。“菜就先这些,我先看看你们的食量,剩下一会再点。”
两人都摇摇头没有意见,内德悄悄竖起大拇指对彼得道。“他太专业了。”
江流给两人倒上茶水后,他自己也尝了尝是茉莉花茶,连免费的白开水都换成茶水,不得不说,他越来越欣赏这家旅馆了。
他们三人闲聊了一会,锅底就上了,服务员端上黑色的大铁锅,铁锅被等分成三块区域,两个红锅里的麻辣底料十足,服务员又拿来一个壶,从壶里倒出浓浓的白色高汤放进底料锅里。
服务员指着明显红油更多的一锅说道:“这是重辣的,那边是微辣和菌汤。”
内德感觉自己嘴里疯狂的分泌口水,他感觉锅里的牛油汤底好像在不断的散发着辛辣的香气。“彼得我们什么时候能吃。”
彼得也眼巴巴的望着锅里。“江大哥,我们什么时候可以吃。”
江流笑着看两人的样子。“等滚开了,就能吃了。”
在等火锅开的期间,服务员陆陆续续端上各种菜品,江流也帮两人调配了油碟,别说这里的小料还挺齐全。
江流先给两人示范,先挑起一片牛肉放进滚烫翻涌的牛油锅底,待鲜红的牛肉卷变色,吸满了汤汁后,在蘸上油汪汪的小料。
一口下去肉香和麻辣鲜香相碰撞。
江流皱着眉头捂着嘴,看的旁边的两人心惊胆战,是不好吃么?怎么这个表情!
江流缓了一会含糊道:“烫嘴了,你们也小心点。”
“江大哥!怎么样好吃么!”彼得着急的询问他。
江流点点头。“不错,很正宗。”跟他在华国街上火锅味道差不多,可能是为了照顾外国人,重辣锅也不是很辣,但是已经很不错了。
他本以为这面会整的不伦不类,没想到味道是一样的,这已经让他很惊喜了。
彼得和内德也有样学样的,拿起筷子照着他的样子涮起肉来。
“哇,烫烫烫。”彼得着急火燎的塞进嘴里,他仔细品尝一番,然后眼神一亮道。“好吃!虽然有点辣,但是真的好好吃啊!”
另一边的内德比较谨慎选择了微辣锅,蘸上香油碟,然后吃了一大口肉。“好吃!太有味道了,我要爱上这个了”他动作不停的开始涮下一波。
江流指着小酥肉道:“这个要趁热吃,蘸上旁边的香辣料。”
彼得一听这话,就使用着不熟练的筷子,开始与小酥肉作斗争,最后还是插起来的,看的旁边内德开始炫耀自己会使筷子。
彼得咬下小酥肉的瞬间“喀嚓”酥脆的声音响起,外皮松脆香酥,内里肉汁充盈,加上鲜辣的调料,简直令人欲罢不能。
“你好,这是上面吩咐我们赠送的一米牛肉和一米羊肉,还有一些蔬菜,饮料正在制作,有什么忌口的么?”服务员端上两个超长的木板,木板上面摆着很多的肉片。
服务员询问完说道:“我们还准备了饭后甜点雪花冰,这些都是免费的,雪花冰要现做,需要的时候叫我。”
“对了,彼得,大家要我嘱咐你,你正在长身体要多吃蔬菜,水果,所以给你点了很多蔬菜和鲜榨果汁。”男服务员对彼得眨眨眼道。
江流望着这一桌满满的肉和菜,沉默了。“你们能吃得了么。”
“我尽力吧。”彼得挠了挠脸颊。
三人撸起袖子就开始热火朝天得吃起来。
江流也把鲜鸭血下进重辣锅底,下之前他询问过两人介不介意,如果介意他可以最后下。
两人最后都没有意见,鲜鸭血煮的入味,一咬滑滑嫩嫩的,江流最喜欢蘸上干料,带有香辣和脆花生,口感层次更加丰富。
紧接着他又涮点鸭肠,彼得也想试试,他也涮了一根,吃起来弹弹脆脆的,并没有想象中的腥味,还挺好吃。
很快,大家都开始不再说话,被辣的说不出话,他们纷纷挥舞着筷子,努力干饭。
最后还是内德嘴唇红红的,扶着肚子率先下场。“我不行了,你们加油吧。”他是三人中最不能吃辣的,喝了许多茶水,果汁都不管用,清汤的没有味道,微辣锅他是又想吃又太辣。
倒是彼得吃重辣锅吃的挺欢的,就是内德好像看到他的汗毛吃辣吃得都立起来了!
内德心想可能把蜘蛛感应给吃过敏了吧。
江流狠狠吸了一口果汁缓解下辣度,他要收回刚才的话,这锅底越吃到最后越辣,他找来服务员要一份抹茶雪花冰。
像一座淡绿色小雪山,最顶上浇着一层奶绿色的奶泡,还插着一块抹茶的巧克力米脆,他从中间挖一大勺,入口即化,淡淡的抹茶味瞬间压制住了味蕾上的火热,他定睛一看发现,雪花冰中间还夹杂了红豆和芋圆,满满的全是馅料。
彼得还在那头还在努力干饭,他竟然把所有菜肉都吃光了,他抹了抹嘴又叫了一份主食,江流推荐他吃面条。
内德张着大嘴看着彼得:“梅姨没给你吃饱饭么?”
彼得有点尴尬:“你知道的,我,我最近长身体,吃的有点多,在家里我不想让梅姨增加负担,平常我都会偷偷吃点东西。“
“自从来了这里,我就敞开了吃,这里包三餐,我吃多少他们都不嫌弃我,嘿嘿。”彼得笑眯眯道。“而且我发现我的同事们,也都很能吃,我都怕有一天把老板吃亏本了。”
看来彼得的老板确实很了解他的食量,那么一大桌子菜,竟然全吃光了,厉害,江流很佩服,不愧是年轻人。
彼得和内德最