破旧的上海男孩坐在破旧的木桌前，面前堆满红彤彤的大闸蟹。照片上配着一段让人抓狂的文字1945年上海贫困家庭靠吃阳澄湖大闸蟹度日。
这张是由美国摄影师沃特·阿鲁法特当时在上海街头抓拍的，原始图其实只有简简单单的eating&nbp;rab两个单词。
杨一木前世做水产生意时，特意查证过这段典故。至于上海穷人是否真靠大闸蟹果腹？吃大闸蟹能不能扛饱？要自己去意会了。
但可以确定的是，七十年代的姜苏地区，大闸蟹确实不值钱，老百姓买鱼时常会随手搭送几只螃蟹。
富平这一带更是如此，许多人对螃蟹避之唯恐不及——直接导致螃蟹泛滥成灾，在稻田、田埂打洞，以至于水田失水，农民们不得不把螃蟹抓出来，碾碎了喂猪。
直到七十年代末，一位爱吃螃蟹的上海人偶然发现了姜苏人竟把螃蟹当害虫处理，就开着卡车来姜苏收螃蟹，价格也不贵，六角九一斤，这在当时和上海的猪肉、鸡蛋一个价。
这个发现，彻底改变了大闸蟹的命运。