德去船舱取来了刀具。张国栋蹲下身。按住其中一条金枪鱼的尾部。金枪鱼猛的一挣扎。鱼尾差点打到张国栋。张国栋直接抄起棍子。砰的一下。砸在它头上。瞬间。金枪鱼就奄奄一息。不再挣扎。张国栋摸了摸鱼身。鳞片湿滑。触感冰凉。拿起刀。从鱼鳃后方切入。沿着脊椎骨一路划向尾部。刀刃锋利。切开鱼腹的时候。有一种特别舒服的顺滑感。内脏伴随着暗红色的血水。混着海水流到甲板上。张国栋头也不抬地说道：“茂盛哥，接一下。”张茂盛立刻递过一个空桶。张国栋将鱼鳃和内脏全部掏出来。丢进桶里。鱼鳃还带着血丝。内脏滑腻。散发出一股腥咸的气味。苏德也没闲着。他抓起另一条金枪鱼。用刀尖挑开鱼腹。这条鱼的力气更大。尾巴猛地一甩。直接把他手里的刀给打掉了。苏德骂了一声。张茂盛笑着说道：“小心点，先弄死晕再下刀，小心别划到手。”苏德应了一声，说道：“知道。”动作不慢。学着张国栋的样子。将金枪鱼砸晕之后。他迅速清理完内脏。又用刀背刮去鱼鳃。五条金枪鱼很快被开膛破肚。张国栋站起身，甩了甩手上的血水，说道：“得放血，不然肉会发酸。”张茂盛立刻找来几根粗绳。绑住鱼尾。将鱼倒吊在船舷的钩子上。鱼头朝下。血水顺着刀口滴滴答答流进海里。海面很快都被染红了。苏德指了指网里还在蹦跳的鲭鱼。开口说道：“鲭鱼也得处理，不然占货舱的空间啊！”这些鲭鱼虽然是活的。可这次出海。时间比较长。如果直接放进货舱里。太过占位置了。最好能够全部处理了。直接丢冷冻舱。将货舱留给更值钱的鱼种。张国栋点点头，说道：“嗯，干脆直接处理掉吧。”三人又转向鲭鱼群。鲭鱼数量多。但个头小。处理起来更费时间。张茂盛拿来几个大盆。装满海水。将鲭鱼分批倒进去。苏德抓起一条鲭鱼！用刀尖在鱼腹轻轻一划。手指一挤。内脏便滑了出来。他动作飞快。一条接一条。不一会儿盆里就堆满了清理好的鱼。张茂盛擦了擦额头的汗，笑着说道：“这些鲭鱼品质不错，应该能卖个好价钱。”张国栋看了一眼吊着的金枪鱼。血已经放得差不多了。他走过去。解开绳子。将鱼平放在甲板上。接下来是分割鱼肉。张国栋拿起一把长刀。从鱼颈部位切入。沿着脊椎骨将鱼分成两半。鱼肉的纹理清晰可见。暗红色的肌肉中夹杂着白色的脂肪线。张茂盛凑过来看了一眼，说道：“这大眼金枪鱼的肉质简直就是顶级啊！”张国栋笑道：“那肯定了，这品质，价格绝对低不了。”他继续将鱼肉切成大块。每一块都厚实均匀。适合冷冻或直接出售。三人忙得满头大汗。但手上的动作丝毫不敢放慢。差不多又忙碌了大半天。终于将鱼都处理好了。苏德长舒一口气，一屁股坐在甲板上，说道：“总算搞定了，可累死我了。”此时。甲板上到处都是腥味。以及血水。张国栋说道：“我去弄点吃的。”苏德笑道：“我去帮忙，对了，这甲板就交给你了，茂盛哥！”张茂盛耸耸肩。没办法。谁让他之前钓鱼输了。虽然很累。但是这冲洗甲板的活。他只能接下了。张茂盛打水冲洗甲板。苏德走到张国栋身边，问道：“国栋，弄什么吃？？”张国栋笑着说道：“弄个香煎金枪鱼，再煮个米饭？搞个鱼汤？”苏德闻言，顿时笑道：“行，就吃米饭，老是干吃肉，我还真想吃米饭了。”张国栋笑道：“淘米去。”苏德咧嘴一笑。跑去淘米煮饭。张国栋从处理好的金枪鱼块中。挑出几块肉质最厚的部分。拿起刀！将鱼块切成厚片。每一片都均匀地保留着脂肪层。苏德已经在一旁生起了火。张国栋架上小锅。倒了点油。油倒入锅中。很快冒出细小的气泡。张国栋将鱼片轻轻滑入锅中。鱼肉接触热油的瞬间。顿时。冒出一阵热气。发出滋滋滋的响声。边缘迅速泛起金黄。他拿起锅铲。轻轻按压鱼片。让每一面都均匀受热。鱼肉的香气立刻飘散开来。混合着油脂的香味。让人忍不住深吸一口气。张茂盛冲洗完甲板。闻到香味凑了过来。眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼片。他笑着说道：“不错啊！这香煎金枪鱼的味道绝了！”张国栋翻动鱼片。直到两面都煎得金黄酥脆。他撒上一把粗盐。简单的调味让鱼