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两人来得早,早晨新鲜宰的猪肉都还在处理,现场有浓重的腥味。言初莘用余光观察了一下庄茹楠,发现她并没有露出嫌弃的神色,轻轻勾了勾嘴角。

“老王,排骨怎么卖?”

言初莘来过菜市场好几次,已经很清楚菜市场里每个摊位的品质,直接奔着熟悉的摊位去。

“老价格。“猪肉铺的老王指了指旁边的招牌,上面是每日的猪肉价格。言初莘挑肉的时候,一边给庄茹楠讲解:“看肉的时候,注意不能挑太密的,那种是饲料催熟的,太疏的也不行,猪养得太久,肉的口感不行。像这种纹理的肉,是口感最好的。”

在听言初莘讲解的时候,庄茹楠一边点头,一边拿着手机拍了下来,用备忘录记下笔记。

成筐的紫茄子,在早晨的阳光下,微微泛着光泽。言初莘挑了三根茄子,让庄茹楠分别上手捏了捏:“左边那个茄子太嫩,炒完就是一摊泥。右边太老,你仔细看,有部分皮都有点生皱了。要中间这种,才比较耐煎炸,最适合拿来做酱爆茄子。”庄茹楠分别上手捏了捏三根茄子,眼里流露出惊异的神色:“真的!手感真的有不同!”

挑选辣椒的时候,言初莘掰开一根辣椒,让庄茹楠闻了闻:“闻到味道了吗?这种淡淡的植物气息是好的茄子,如果有金属味道,那就是农药打多了。”跟着言初莘走了一趟菜市场,庄茹楠只觉得自己仿佛打开了新世界的大门。她仔细看着猪肉,摸着蔬菜,听着言初莘给她说着挑选菜时的注意事项,却比站在路演舞台上唱歌跳舞更有成就感。带着满满一堆的食材,言初莘和庄茹楠一起回到了她的出租屋里。“一共两荤两素的菜,今天做的简单一点。”“两道荤菜,梅子糖醋排骨,再来一个双椒辣炒鸡丁。素菜烧个酱爆茄子,一道酸辣娃娃菜。冷饮做一个简单的红豆沙。”庄茹楠确实没有说谎,她很小的时候,就被家里人要求进厨房。其他的暂且不说,在洗菜这件事上一点问题也没有。但是等到了备菜的时候,言初莘每次都先示范,再让庄茹楠上手试试看。在切排骨的时候,庄茹楠就遇到了困难,她总是会卡住刀刃。言初莘拿着斩骨刀示范:“别用蛮力,刀刃斜着,差不多45度的样子,切入软骨。然后重点是手腕发大……”

刀光闪过,随着“笃"的一声,骨节应声断开,排骨被完整地切开。言初莘一边自己备菜,一边还观察着庄茹楠的进度。连续切了排骨和茄子之后,言初莘对于庄茹楠的刀工水平已经有了预估。普通的马蹄刀和家常的切法没有问题,但是力气不够,切到骨头会有点费劲,且手速也不快。

但她的手很稳,其他的总归还可以练习。

第一次磨合,两人用了整整1个小时多小时的时间,把所有的材料全部备好。

此时已经接近9点,言初莘就没有再给庄茹楠练手的机会,而是示意她在旁边看,自己开始用大锅,开火。

宽油在大锅里泛起鱼眼大小的泡,言初莘等到油面平静的时候,将裹着薄浆的肋排放入锅中。

“这时候可以关注两个点,一个是表面气泡的程度,另一个是排骨的状态。”

“等到了边缘泛起这种漂亮的颜色,就基本可以准备收汁了。”“挂勺三次。”

等到三次挂勺完毕,每一块排骨的外面都裹满了漂亮的酱汁。言初莘将装盒的任务交给了庄茹楠,她自己则快速准备剩下的3道菜。青椒先入锅,炒出生气,红椒后面再加入。这样做出来的双椒鸡丁,里面的辣椒会有两层不同的口感。滚刀茄子块在油锅里微微舒展开,言初莘却没有等到茄子彻底熟透,而是留了三分,让余温慢慢地热熟茄子,避免茄子最终会过烂。言初莘炒菜,庄茹楠装盒。

虽然是第一次配合,但两人已经完整地把300份盒饭全部都准备好,在约定的12点之前,把盒饭送到了剧组里。

从剧组里走出的时候,庄茹楠的额角冒着汗,但眼睛却亮晶晶的。她在练习生的生活里摸爬滚打了这么久,一直朝着"出道”这个目标努力,却一直都没有得到反馈。

可是今天……

庄茹楠低头望着自己的双手。

她用自己的手,去洗了菜,了解了很多关于下厨的知识,帮着一起做出了这300份盒饭。

刚才把盒饭送过去的时候,看见对方脸上的笑容,庄茹楠的内心涌现出很久都没体会到的成就感。

“你可以再考虑一下,我目前应该还没办法给你开很高的薪水…“言初莘还在替庄茹楠考虑。

但庄茹楠已经下定了决心。

“我已经想好了。“庄茹楠看着言初莘,“我还是想来做帮厨。”言初莘微微挑眉:“我会很严格的。”

“我不怕。"庄茹楠露出大大的笑容,“我一定会好好学的。”当天,庄茹楠就给自己在公司的负责人发去了消息,表明自己不会继续续约的决定。

发完这条消息后,庄茹楠抬起头,望向湛蓝的天空,忍不住轻松地笑了起来。

大大大

半搭建的录制现场,上场的剧组在舞台上,没上场的剧组则在旁边观摩。炎热的天气下,每个人的脸上都是紧张严肃的表情。《上演吧!戏剧!》是蓝海平台推出的一档戏剧竞演节目,邀请了6个线下的戏剧剧组来参加比赛,同台竞演。

话剧、舞剧、音乐剧、默剧、歌剧、戏曲。每一期,他们都会根据不同的主题,在舞台上进行10-20分钟的表演,随后交由现场观众来投票。排名倒数第一的剧团将会被淘汰,并且由同赛道的备选剧团顶替。

采取这样的形式,是因为《上演吧!戏剧!》的初衷并不是想要比拼出不同戏剧之间的鄙视链,而是更好地帮助这些线下的戏剧,进行一次线上的传播。即便如此,对于剧团来说,没有人愿意自己被淘汰。虽然淘汰之后,依然会有同剧种的剧团来顶替,可那又不是他们自己的成绩!

更何况,有些剧团和准备替补的剧团,本身就是同赛道的竞争关系,更加不愿

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