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万圣节茶话会(2 / 3)

眼:“到时候让路易斯以肚子饿为由,让你过来送餐,反正舍监对他也是睁一只眼闭一只眼的。”大

门外,轮椅上的路易斯静静聆听着室内的欢声笑语。吸血鬼伯爵吗?

布鲁克低声询问:“殿下,要进去吗?”

路易斯摇了摇头,苍白的手指轻轻敲击轮椅扶手:“不必了,回去吧。”就在方才他准备下楼前,布鲁克为了阻止他与安珀相见,禀报了对方与霍拉斯爵士秘密会面的事。

“殿下,您不能再接近那个厨娘了……“布鲁克斩钉截铁地说,甚至搬出了蕾诺拉夫人的旧事,“她接近您和奥利弗殿下,分明另有所图!”烛光在路易斯冷峻的面容上跳动,他修长的手指在桌面轻轻一叩:“布鲁克,你逾矩了。"声音虽轻,却带着不容置疑的威严,“这种毫无根据的揣测,我不希望再听到第二遍。”

此刻他终于明白,为何连日来安珀对自己如此疏远。他们之间那道无形的隔阂,恐怕再难消弭。“等等,"路易斯突然叫住准备离开的布鲁克,“帮我准备一些东西。”大

“先别急着说这些,"安珀笑着揭开餐盘上的银质罩子,“趁热尝尝这个。”随着盖子掀开,一阵诱人的香气瞬间弥漫开来。金黄的鸡翅表面裹着细腻的蛋黄酱,点缀着几粒黑芝麻,在灯光下泛着诱人的光泽。安珀将餐盘推向三人:“我改良了传统做法,用咸蛋黄和黄油调制成酱,还加了些秘制香料……先别问我咸蛋黄是什么,尝了再说。”奥利弗迫不及待地抓起一只,咬下去的瞬间,酥脆的外皮发出"咔嚓"轻响。咸蛋黄的沙质感与鸡肉的鲜嫩在口中交融,让他满足地眯起了眼睛。“天啊!"朱利安惊叹道,“这鸡翅外皮酥脆,里面却鲜嫩多汁,你说的那个什么蛋黄酱,吃在嘴里沙沙的,可惜有骨头,要是做成鸡排该多好啊!”就连一向矜持的卢修斯也点头称赞:“你不懂,我想安珀之所以选用鸡翅而不是鸡胸肉,正是因为鸡翅虽有骨,肉却更嫩的缘故。对了,这个调味很特别,既油润咸香又恰到好处!”

安珀心中暗暗称赞,她算是看出来了,跟奥利弗待在一起的人,都是专业级别的吃货。

她一脸期待地望向奥利弗:“殿下觉得如何?”奥利弗已经飞快地解决了两只鸡翅,正吮着手指:“太棒了!就是……“他犹豫了一下,“只有咸味有点单调,如果能再辣一点就更好了。”“辣味?"安珀一直下意识地认为英国人不太会吃辣,所以从未研究过辣味的炸鸡,不仅如此,还有酸味,咸味等等,安珀越想越觉得可行,恨不得立马回厨房捣鼓几个新口味。

“我正好带了些辣椒粉,可以撒在上面试试。“她从围裙口袋里取出一个小瓷瓶,轻轻抖了些红色粉末在剩余的鸡翅上。奥利弗尝了一口,顿时眼睛发亮:“就是这个味道!又香又辣,太完美了!”

朱利安一语双关地打趣道:“看来我们的王子殿下口味很重嘛。”几人笑闹间,谁也没注意到门外轮椅远去的声响。大

茶会时间是在万圣节当天的傍晚,因为第二天是万灵节,人们会去教堂、扫墓、为逝者祈祷,所以学校会给一天假期,学生们可以选择早点回家,也可以玩到很晚。

安珀一早带着准备好的道具来到学校准备的茶会场地。甜品工坊的几位甜品师已经带领后勤的厨娘和清洁工们,开始布置自己的区域一一长桌上铺着暗红色的天鹅绒桌布,四角垂落着黑色蕾丝边。铜制的烛台点缀其间,等天黑以后点上烛火,烛台便能在微风中摇曳,映照出诡谲的光影。南瓜被雕刻成镂空的灯盏,里面摆放着橘色的小蜡烛,散发出淡淡的肉桂香气。边上还摆满了象征宗教意义的十字架,看上去严肃又庄重。她们有一部分人准备的是南瓜派和热苹果西打①,应该是迎合美式的创意,也算是符合主题。

爱尔兰和苏格兰区的甜品是奶油士豆卷心菜三明治和水果面包。英格兰的甜品是灵魂蛋糕、太妃糖苹果、墓碑形状的黑糖燕麦姜饼。桑妮和几位帮厨早就候着了。

“安珀!双皮奶的料备好啦!”

“行,昨天教你们的还记得吗?”

“记得!"几人异口同声道。

“那就开始吧。你们两个蒸双皮奶,你们两个准备蛋黄酥的内馅,你们准备鸡蛋仔浓液……

安珀一声声命令传达下去,然后趁着学生们还在上课的功夫,拿来了几副简易的灯笼骨架,用红纸把它们糊上,表面用墨笔勾勒出狰狞的鬼面一-她想准备一个中式微恐主题的茶话会。

在西洋煤油灯的表面罩上一层染绿的玻璃纸,可以制造出鬼火的效果。再把霍拉斯从东方商人那买来的人偶安置在白布后面。等太阳落山的时候,会有微妙的恐怖感。

等一切布置完毕,时间已近下午三点,安珀这才开始甜品的收尾工作。她撸起袖子喊道:“玛丽,你过来帮忙,顺带帮我把蛋黄酥的面团拿来。”酥皮早已提前醒发好,安珀只需要擀开即可,红豆沙裹着咸蛋黄被搓成一个一个圆球,等待她的使用。

有助手的感觉真好!

安珀指尖沾点水,轻轻把面皮往上一包,转着圈收口。“贝蒂,拿回厨房烤一下,看好时间。”

另一边,桑妮也正往蒸好的双皮奶上画画。“别抖,千万别抖。“她一手扶着另一只手,巧克力酱在双皮奶上细细地流出十字架花纹。

突然,露西“啊呀"一声,原来是手滑把墓碑画成了歪脖子树,几人笑作一团。

等蛋黄酥出炉,露西适时地递来黑白双色的巧克力酱:“你要的小恶魔眼睛?”

“对,就是这个一一"安珀用竹签挑着白巧克力圆片,蘸上黑巧点出瞳孔,“啪"地按在蛋黄酥上。圆滚滚的蛋黄酥突然瞪起大小眼,活像一群发呆的小幽灵“行了,拿去摆盘吧!”

暮色渐沉时,安珀支起一口巨大的黑色砂锅,锅底柴火噼啪作响。暗红色的红豆沙在锅中翻涌,粘稠的浆液不断鼓起又破裂,发出“咕咚咕咚"的闷响。她手持长柄木勺,缓慢搅动着

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