晰可数。
听到脚步声,他头也不抬:“再靠近三步,你会踩碎我的标本。”奥利弗夸张地倒吸一口气:“你怎么知道是我?”“表哥,你的脚步声很重……"路易斯终于抬眼,幽深的黑色瞳孔里映出安珀的身影,“以及安珀小姐身上有香料气息。”安珀下意识摸了摸围裙口袋一一那里确实塞着一个香包。集合以后,几人开始在林中搜寻可用的食材。安珀耐心心教导他们辨认鸡油菌:“看这个漏斗形状和杏黄色……你这个不是鸡油菌,真货长这样。”
奥利弗被雨后的一抹艳丽吸引,立刻蹿到旁边:“看我这个!"他高举一簇猩红带斑点的小蘑菇。
路易斯的钢笔“啪"地掉在素描本上:“这是毒蝇鹅膏菌。触碰后务必洗手。“见奥利弗瞬间僵住,又补了句:“当然,如果你想去见曾祖父的话……”“路易斯!"奥利弗炸毛,却乖乖把毒菇甩得老远,“那这个呢?也有毒?长得很奇怪啊一_”
“这是露水菌,可以食用!”
两人一问一答,速度反倒是比安珀一对一教学还快。安珀惊讶地看着路易斯精准指出可食用的荨麻嫩芽、五花八门的菌类,甚至知道酢浆草的根部比叶片更酸。
他的指尖拂过植物时,像在翻阅一本无形的百科全书,识别能力丝毫不比她这个老厨师逊色。
之前炸鸡店被烧事件,安珀就隐约察觉,这位看似柔弱的公爵殿下,不但心思缜密,脑子也很灵光,这件事则再次应证了她的观点。等到奥利弗再一次伸出魔爪,路易斯手中的素描本突然合上,钢笔精准指向毒芹叶脉:“奥利弗,你手里拿的是苏格拉底的临终酒杯。”“什么酒杯?“奥利弗一脸茫然地晃着手里带白花的野草。另一位少年倒吸冷气,猛地后退两步:“是毒堇汁!快扔掉!”路易斯轻轻推了推金丝眼镜,镜片后的黑色眼睛闪过一丝笑意:“看来某人的古典文学课都在打瞌睡。"①
“呸呸呸!"奥利弗像被烫到似的甩开毒芹,气鼓鼓地瞪着表弟,“路易斯,你嘲笑我!”
他之前那个柔弱善良的表弟去哪儿了?
在众人惊魂未定时,路易斯已经弯腰从苔藓间拔起一株真正的野芹:“可食用植物的叶脉呈平行状,毒芹则叶片无毛-一安珀小姐,您说是吗?"②安珀凑近一看,发现他素描本边缘密密麻麻标注着拉丁学名,墨迹尚未全干。
“确实如此,"她点头赞许,“这种野芹完全可以食用。”大
几人满载而归地回到营地,安珀利落地系上粗布围裙,暗自庆幸今早采集的那些酢浆草,正好当醋使了。
当布鲁克默不作声地放下一捆刚劈好的柴火时,安珀甚至注意到他外套口袋里露出半截酒瓶一-这下好了,连去腥的料酒也一并备齐了。看来今天这份铁锅炖,注定要煮出点意想不到的风味了。安珀将那只巨大的铸铁锅架在篝火上,锅底的固体油很快化开,滋滋作响。油热加入蒜蓉、辣酱等酱料,然后依次加入葱、姜、野蒜头,倒入布鲁克“贡献"的那瓶酒,最后加点酱油、蚝油、盐、糖、五香粉调味,香味一下子就出来了。
紧接着安珀动作利落地将鳟鱼滑入锅中,把鸡油菌、牛肝菌、荨麻和野芹全部倒进去。
“火再旺些!"她头也不抬地指挥,布鲁克立刻手忙脚乱地往火堆里添柴,火星噼啪炸开。
安珀搅动着渐渐浓稠的汤汁,酢浆草的酸香混合着菌菇的鲜味,在营地弥漫开来。鱼汤"咕嘟咕嘟"冒着泡,褐色的汤汁里浮着嫩绿的荨麻叶、野芹,光是看着就让人食指大动。
奥利弗和其他三个小伙伴熟练把土豆切好,一半放入锅里炖煮,另一半埋在柴火堆里,等鱼出锅的时候,顺带还能吃上烤土豆。安珀这边一切顺利,而另一边的西奥多正黑着脸盯着自己烤架上焦黑的“杰作”--鱼身已经碳化,鱼尾可怜地翘着,像块被雷劈过的木炭。“怎么回事?“西奥多咬牙切齿,“不是让你们看着火吗?”他的同伴们面面相觑:“我们…我们也不知道火会突然这么大……”“西奥多,算了吧,"有人小声提议,“我们带了很多三明治…“三明治?“西奥多冷笑一声,目光却不自觉地飘向安珀那边一一铁锅上方蒸腾的热气里,隐约可见雪白的鱼肉和金色的油花。他喉结动了动,硬生生别开脸。
“需要帮忙吗,小克莱尔先生?“奥利弗不知何时凑了过来,手里还端着碗香气四溢的炖鱼,汤汁上还浮着翠绿的野菜,“哎呀,这鱼怎么烤得跟木炭似的?你们克莱尔家的祖传秘方?”
西奥多的耳根瞬间涨红:“闭嘴,奥利弗!”“别生气嘛,"奥利弗故意吸溜一口汤汁,夸张地咂咂嘴,“要不分你一口?虽然比不上正统英式烧烤…”
周围的学生们偷偷咽着口水,目光在自家焦黑的烤鱼/炸鱼/干巴面包和安珀那边鱼汤之间来回游移。
怎么突然感觉从家里带来的食物不香了呢?有人小声嘀咕:“早知道我们也把鱼炖了……”西奥多攥紧拳头,突然转身大步走向自己的帐篷。他的背影挺得笔直,却掩饰不住脚步的僵硬。
安珀见状叹了口气,他们好像太拉仇恨了。于是,她盛了几碗鱼汤递给奥利弗的同伴:“你们拿去分分吧。”一些被分到炖鱼的学生们如获至宝,小心翼翼地捧着碗跑开了,没分到鱼的学生们则伸长脖子张望,喉结随着飘来的香气上下滚动。奥利弗护食得很,他撇撇嘴:“诶,我还没吃第二碗呢!”安珀往他碗里又添了块鱼肉,又拿了一个烤土豆给他:“那么多鱼呢,放到晚上就不好吃了,尽快解决罢了。”
奥利弗不服气地挺起胸膛:“那我也能一个人吃完!”安珀的视线在他肚子上那道弧线上停留片刻,突然发现自从两人认识以后,奥利弗的肚腩有变大的趋势。
她朝路易斯递了个眼神。
【奥利弗是不是应该减肥了?)
路易斯见状,唇角微扬。
【或许!】