市场吗？”
贝蒂噗嗤笑了：“那些喝得醉醺醺的贵族老爷们，就爱喝这些消酒意。“她意有所指地眨眨眼，“特别是当他们在烈日下晒了一整天之后。”安珀望向窗外，六月的骄阳正炙烤着草坪，连知了的鸣叫都显得有气无力。她仿佛已经看见赛马会上，汗流浃背的贵族们争相购买的情景。贝蒂突然问道：“你是打算带去赛马会售卖？”安珀也没打算瞒着她：“没错。”
贝蒂脸色发红，鼓起勇气道：“那能不能带我一个？”“你也想去？”
“你一个人肯定忙不过来嘛！"贝蒂急急忙忙地说，“我、我可以帮忙收钱！安珀沉默了一会儿。店铺那边玛利亚太太每日都在监工，伊丽莎白和科琳有自己的工作，双胞胎读的只是普通女校，现在也没到暑假时间。炸鸡店那更是忙得不可开交，安珀还跟克里斯提过，如果有空闲，可以推车到赛马场门口支个摊位。
也就是说，算来算去，还真的只有她一个人有空去摆摊！“你让我再考虑考虑。"安珀没有一口答应。大
麦崎女士的银勺在糖水中轻轻搅动，水晶杯折射出的光斑在她严肃的面容上跳跃。她抿了一口，有些错愕道：“这味道似乎很熟悉”“这是您上次送我的菜谱上的一道法式甜品。”麦崎女士将手帕按在唇角，锐利的目光透过金丝眼镜打量着安珀：“直说吧，找我有什么事？”
安珀羞赧一笑，把自己准备去赛马会摆摊的前因后果都交代了。随着安珀的叙述，麦崎女士的眉头渐渐舒展，最后竞露出一丝几不可察的笑意：“你倒是机灵一一”
打趣完，麦崎女士正色道：“严格来说，温斯顿并没有禁止员工在休息时间做兼职这一规定，只要不打着学校的旗号即可。”安珀闻言松了口气，麦崎女士一松口，那最后一关也算是过了，一切就看赛马会当天的情况了。
“不过一一你该不会打算单枪匹马去吧？”“正想跟您探讨这个，女士，我还打算从温斯顿借几个人。“安珀旁敲侧击地说道。
如此，她也算是报备过了，万一她真赚了钱，被什么红眼病举报捅到学校，麦崎女士也不至于手足无措。
“都有谁？“麦崎女士一边品尝糖水一边问。“桑妮、露西、贝蒂…“其中桑妮她们是主动提议要来免费帮忙的，只要能学习到新技能即可。而贝蒂因为终生未婚无子，所以需要多赚点钱，为自己老年生活谋一份保障。
“当天我也会去，我先定十份覆盆子桃子糖水。这是给你的报酬一一“说着，麦崎女士从抽屉里拿出几块硬币递给安珀。当安珀捧着沉甸甸的硬币退出办公室以后，麦崎女士将最后一口糖水送入口中，镜片后的眼睛满足地眯起。
赛马会前几天，纸坊终于带来了安珀要的五款打包盒一一印有店铺招牌的那种，这也是她为贵族们准备的打包盒之一。现在万事俱备，就等开张了！